Madlavning

66 Pins1 Følgere
Sommeren er for alvor kommet! Det betyder også grillsæson (og for os dovne bare kød med lidt lettere tilbehør) og jagten på det lækre tilbeh...

Sommeren er for alvor kommet! Det betyder også grillsæson (og for os dovne bare kød med lidt lettere tilbehør) og jagten på det lækre tilbeh...

SALTMANDLER 300 g mandler ca. 2 dl vand 1 god spsk salt. Opvarm ovnen til 150 grader. Hæld vand og salt på en stor stegepande og kog op. Hæld mandlerne herpå og rod dem rundt i saltvandet, imens vandet langsomt fordamper og bunden af panden bliver hvid af saltrester. Hæld nu mandlerne over på en bageplade beklædt med bagepapir og tør dem i ovnen i ca. 12-15 minutter. Lad dem afkøle og opbevar herefter i luftttæt glas.

SALTMANDLER 300 g mandler ca. 2 dl vand 1 god spsk salt. Opvarm ovnen til 150 grader. Hæld vand og salt på en stor stegepande og kog op. Hæld mandlerne herpå og rod dem rundt i saltvandet, imens vandet langsomt fordamper og bunden af panden bliver hvid af saltrester. Hæld nu mandlerne over på en bageplade beklædt med bagepapir og tør dem i ovnen i ca. 12-15 minutter. Lad dem afkøle og opbevar herefter i luftttæt glas.

Jeg er begyndt at spise meget mere fisk efter jeg startede op med en ny og sund livsstil. Jeg prøver at lave det i forskellige kombinationer. Her er det dampet laks med stegte grøntsager. Opskrift: 1 stk god laks (jeg havde købt min hos fiskehandleren) 1/4 blomkål 4 gulerødder 3 kviste frisk timian 3 spsk …

Jeg er begyndt at spise meget mere fisk efter jeg startede op med en ny og sund livsstil. Jeg prøver at lave det i forskellige kombinationer. Her er det dampet laks med stegte grøntsager. Opskrift: 1 stk god laks (jeg havde købt min hos fiskehandleren) 1/4 blomkål 4 gulerødder 3 kviste frisk timian 3 spsk …

Fiskelasagne med torsk og rejer. Lækker opskrift fra Jesper Vollmer i Spis og Spar.  Lasagne uden kød smager godt.

Fiskelasagne med torsk og rejer. Lækker opskrift fra Jesper Vollmer i Spis og Spar. Lasagne uden kød smager godt.

Se min opskrift på en sticky og sennepsglaseret svinemørbrad med bacon, hvor mørbraden gnubbes med brun farin, paprika og salt. Man kan lave mørbrad på mange måder, men du skal ikke snyde dig selv …

Se min opskrift på en sticky og sennepsglaseret svinemørbrad med bacon, hvor mørbraden gnubbes med brun farin, paprika og salt. Man kan lave mørbrad på mange måder, men du skal ikke snyde dig selv …

Ovnbagt æggekage med porre

Ovnbagt æggekage med porre

Smør din culotte med en god grillolie, og læg lidt frisk rosmarin og timian på krølfedtet. Foto: Guffeliguf.dk.

Smør din culotte med en god grillolie, og læg lidt frisk rosmarin og timian på krølfedtet. Foto: Guffeliguf.dk.

Sunde spinatvafler med laks og avocado – Malene Mandrup

Sunde spinatvafler med laks og avocado – Malene Mandrup

Kylling i karry med ris ♥ jegelskermad.dk

Kylling i karry med ris ♥ jegelskermad.dk

Pirogger har altid været en af mine livretter, da jeg voksede op. Min mor er hammer god til at lave dem i alle mulige slags udgaver, og nu hvor jeg er voksen (eller noget i den stil?!) og ikke længere…

Pirogger har altid været en af mine livretter, da jeg voksede op. Min mor er hammer god til at lave dem i alle mulige slags udgaver, og nu hvor jeg er voksen (eller noget i den stil?!) og ikke længere…

Pinterest
Søg