Heidi Mortensen

Heidi Mortensen

Heidi Mortensen
Flere idéer fra Heidi
Brug dette eddiketrick når du skal lave verdens bedste pommes frites i ovn. Det giver dig meget sprøde pommes frites direkte fra ovnen. Verdens bedste pommes frites i ovn laver du med denne opskrif…

Brug dette eddiketrick når du skal lave verdens bedste pommes frites i ovn. Det giver dig meget sprøde pommes frites direkte fra ovnen. Verdens bedste pommes frites i ovn laver du med denne opskrif…

Tænd ovnen på 200 grader. Bland ingredienserne til tærtebunden og rul den tyndt ud. Læg den i et smurt fad og forbag den i 10-15 min. Hak løg og skær peberfrugter i små tern. Svits hakkekød og løg. Tilsæt tacokrydderi, peberfrugt, vand og lad det småkoge i 10 min. Læg fyldet i tærtebunden. Bland creme fraiche, mayonnaise og peber i en anden skål og fordel blandingen over tærten. Skær tomaterne i skiver og fordel det ovenpå. Drys med ost og bag i ca. 20 min. Pynt med finthakket persille…

Tænd ovnen på 200 grader. Bland ingredienserne til tærtebunden og rul den tyndt ud. Læg den i et smurt fad og forbag den i 10-15 min. Hak løg og skær peberfrugter i små tern. Svits hakkekød og løg. Tilsæt tacokrydderi, peberfrugt, vand og lad det småkoge i 10 min. Læg fyldet i tærtebunden. Bland creme fraiche, mayonnaise og peber i en anden skål og fordel blandingen over tærten. Skær tomaterne i skiver og fordel det ovenpå. Drys med ost og bag i ca. 20 min. Pynt med finthakket persille…

Bagte kartoffeltoppe

Bagte kartoffeltoppe

Indbagte kartofler med flødeostecreme er det perfekte tilbehør til gode bøffer. Indbagte kartofler med flødeostecreme kan også spises til andet end kødretter dog.

Indbagte kartofler med flødeostecreme er det perfekte tilbehør til gode bøffer. Indbagte kartofler med flødeostecreme kan også spises til andet end kødretter dog.

Butterdejspakker med oksekød

Butterdejspakker med oksekød

Min mor er aldrig i tvivl om hvad hun skal servere, hvis jeg skal spise hjemme. Jeg elsker nemlig hendes porre-pastaret. De bløde porrer og den salte skinke går helt perfekt sammen med æg og pasta. Det er guf til ganen og god energi til kroppen.  Porrer er rige på en lang række mineraler, de....

Min mor er aldrig i tvivl om hvad hun skal servere, hvis jeg skal spise hjemme. Jeg elsker nemlig hendes porre-pastaret. De bløde porrer og den salte skinke går helt perfekt sammen med æg og pasta. Det er guf til ganen og god energi til kroppen. Porrer er rige på en lang række mineraler, de....

Fantastisk opskrift på kyllingefilet fyldt med spinat og hele to slags ost: cremet ricotta indeni og smeltet cheddarost udenpå.

Fantastisk opskrift på kyllingefilet fyldt med spinat og hele to slags ost: cremet ricotta indeni og smeltet cheddarost udenpå.

Forrygende opskrift på svinemørbrad i fad med en cremet paprikasovs og bacon på toppen. Servér med ris eller kartoffelmos, så har du dejlig aftensmad.

Forrygende opskrift på svinemørbrad i fad med en cremet paprikasovs og bacon på toppen. Servér med ris eller kartoffelmos, så har du dejlig aftensmad.

Kartoffelroulade med bacon

Kartoffelroulade med bacon

Saftig kylling svøbet ind i en dejlig cremet sennepssauce - se det er god aftensmad!

Saftig kylling svøbet ind i en dejlig cremet sennepssauce - se det er god aftensmad!