Brød / bread

Her samles alle opskrifter, som er at finde på bloggen grønkærlighed.dk
21 Pins9 Følgere
Grydebrød. 1 brød: 5 dl koldt vand Gær på størrelse med en ært (eller 1 tsk. tørgær) 5 dl fuldkornshvedemel, grahamsmel eller anden fuldkornsmel 5 dl hvedemel 1 tsk. salt

Grydebrød. 1 brød: 5 dl koldt vand Gær på størrelse med en ært (eller 1 tsk. tørgær) 5 dl fuldkornshvedemel, grahamsmel eller anden fuldkornsmel 5 dl hvedemel 1 tsk. salt

pin 6
Bananbrød med blåbær. 12 små rugbrødsforme eller 1 stor rugbrødsform:     125 g fuldkornshvedemel eller grahamsmel  100 g hvedemel   50 g havregryn   2 tsk. bagepulver   2 tsk. natron   1/2 tsk. salt   2 æg   1 spsk. rapsolie   2 spsk. skyr/yoghurt   4 meget modne bananer   250 g blåbær, frosne

Bananbrød med blåbær. 12 små rugbrødsforme eller 1 stor rugbrødsform: 125 g fuldkornshvedemel eller grahamsmel 100 g hvedemel 50 g havregryn 2 tsk. bagepulver 2 tsk. natron 1/2 tsk. salt 2 æg 1 spsk. rapsolie 2 spsk. skyr/yoghurt 4 meget modne bananer 250 g blåbær, frosne

pin 4
Grovboller med chiafrø. 20 stk. 1 liter lunken vand 30 g loppefrøskaller (HUSK) 200 g hirseflager eller havregryn 50 g solsikkekerner 50 g chiafrø 2 tsk. salt 2 tsk. bagepulver 200 g speltmel

Grovboller med chiafrø. 20 stk. 1 liter lunken vand 30 g loppefrøskaller (HUSK) 200 g hirseflager eller havregryn 50 g solsikkekerner 50 g chiafrø 2 tsk. salt 2 tsk. bagepulver 200 g speltmel

pin 2
Ca. 20 boller 100 g rugkerner (skårne eller knækkede) 2,5 dl vand 2 dl mørk øl (vand kan også bruges) 2 dl vand 5 g gær 2 spsk. kakao 150 g mørk chokolade, 70 % 100 g hørfrø 100 g solsikkefrø 20 g salt 180 g rugmel 280 g hvedemel

Ca. 20 boller 100 g rugkerner (skårne eller knækkede) 2,5 dl vand 2 dl mørk øl (vand kan også bruges) 2 dl vand 5 g gær 2 spsk. kakao 150 g mørk chokolade, 70 % 100 g hørfrø 100 g solsikkefrø 20 g salt 180 g rugmel 280 g hvedemel

pin 1
1 liter vand 1 spsk. surdej/fordej 750 g knækkede rugkerner 500 g rugmel 500 g hvedemel 2 tsk. salt

1 liter vand 1 spsk. surdej/fordej 750 g knækkede rugkerner 500 g rugmel 500 g hvedemel 2 tsk. salt

pin 1
Brød med røde peberfrugter.1 brød: 5 røde peberfrugter 5 dl vand 50 g gær 750 g fuldkornsspeltmel 1/2 tsk. salt 1 spsk. sirup 1 spsk. olivenolie 1 kg speltmel

Brød med røde peberfrugter.1 brød: 5 røde peberfrugter 5 dl vand 50 g gær 750 g fuldkornsspeltmel 1/2 tsk. salt 1 spsk. sirup 1 spsk. olivenolie 1 kg speltmel

Engelske muffins. Ca. 14 stk.: 15 g gær 3 dl vand 1/2 tsk. natron Ca. 500 g hvedemel 2 æggehvider 1 tsk. salt Groft majsmel eller grahamsmel til drys

Engelske muffins. Ca. 14 stk.: 15 g gær 3 dl vand 1/2 tsk. natron Ca. 500 g hvedemel 2 æggehvider 1 tsk. salt Groft majsmel eller grahamsmel til drys

Fuldkornspizza. 3 pizzaer:  2,5 dl lunken vand 15 g gær Ca. 190 g fuldkornsmel Ca. 190 g hvedemel 1 tsk. salt

Fuldkornspizza. 3 pizzaer: 2,5 dl lunken vand 15 g gær Ca. 190 g fuldkornsmel Ca. 190 g hvedemel 1 tsk. salt

Glutenfrit rugbrød – stenalderbrød. 1 lille rugbrød – ca. 20 skiver 1 dl mandler 1 dl hørfrø 1/2 dl solsikkefrø 1/2 dl sesamfrø 1/2 dl græskarkerner 1/2 dl FiberHUSK eller HUSK malet til mel i blender eller kaffemølle 1 tsk. salt 1-1,5 dl revet squash 2 æg 1/4 dl olivenolie

Glutenfrit rugbrød – stenalderbrød. 1 lille rugbrød – ca. 20 skiver 1 dl mandler 1 dl hørfrø 1/2 dl solsikkefrø 1/2 dl sesamfrø 1/2 dl græskarkerner 1/2 dl FiberHUSK eller HUSK malet til mel i blender eller kaffemølle 1 tsk. salt 1-1,5 dl revet squash 2 æg 1/4 dl olivenolie

Gulerodsknækbrød. 30 stk. 3,5 dl havregryn 3 dl hvedemel (eller speltmel) 1 spsk. sukker eller honning 1/2 tsk. bagepulver 1/2 tsk. salt 1 æg 1 dl mælk (en blanding af yoghurt naturel og vand kan også bruges) 2 spsk. olie 1 fintrevet gulerod

Gulerodsknækbrød. 30 stk. 3,5 dl havregryn 3 dl hvedemel (eller speltmel) 1 spsk. sukker eller honning 1/2 tsk. bagepulver 1/2 tsk. salt 1 æg 1 dl mælk (en blanding af yoghurt naturel og vand kan også bruges) 2 spsk. olie 1 fintrevet gulerod

Pinterest • Hele verdens idékatalog
Søg