Bock'en "Blåvand"  Blåvandøllet er en god gammeldags bock, brygget efter tyske traditioner. Der er anvendt pilsner og karamelmalt, og humlen er en tjekkisk Saaz, som giver øllets sødme og fylde et afdæmpet modspil. Øllet passer perfekt til det danske frokostbord, men kan også nydes uden tilbehør.

Bock'en "Blåvand" Blåvandøllet er en god gammeldags bock, brygget efter tyske traditioner. Der er anvendt pilsner og karamelmalt, og humlen er en tjekkisk Saaz, som giver øllets sødme og fylde et afdæmpet modspil. Øllet passer perfekt til det danske frokostbord, men kan også nydes uden tilbehør.

Sankt Barbara  Sankt Barbara er en overgæret hvede øl brygget efter traditionelle belgiske brygmetoder på hvede og pilsnermalt, cascade humle og gær. Øllet har en lys kulør og er ufiltreret og svag mælkeagtig med en forfriskende og umiskendelig hvede ølsmag. Serveringstemperatur 5 – 8 C. Sankt Barbara er bl.a. velegnet både som aperitif og ledsager til både fisk, skaldyr, lette sommerretter, smørrebrød og suppe.

Sankt Barbara Sankt Barbara er en overgæret hvede øl brygget efter traditionelle belgiske brygmetoder på hvede og pilsnermalt, cascade humle og gær. Øllet har en lys kulør og er ufiltreret og svag mælkeagtig med en forfriskende og umiskendelig hvede ølsmag. Serveringstemperatur 5 – 8 C. Sankt Barbara er bl.a. velegnet både som aperitif og ledsager til både fisk, skaldyr, lette sommerretter, smørrebrød og suppe.

Sankt Hans Dubbel  Sankt Hans er en overgæret øl brygget efter belgiske brygmetoder på ikke færre end 6 forskellige malte, sukker, humle og gær. Sankt Hans er mørk af kulør, sød og frugtagtig men ikke så alkoholstærk som en traditionel belgiske dubbel . Serveringstemperatur 8 – 12 C. Sankt Hans vil være en fortræffelig ledsager til både and, okse og vildt, men kan også give et ostebord et medspil med sin kraft og sødme.

Sankt Hans Dubbel Sankt Hans er en overgæret øl brygget efter belgiske brygmetoder på ikke færre end 6 forskellige malte, sukker, humle og gær. Sankt Hans er mørk af kulør, sød og frugtagtig men ikke så alkoholstærk som en traditionel belgiske dubbel . Serveringstemperatur 8 – 12 C. Sankt Hans vil være en fortræffelig ledsager til både and, okse og vildt, men kan også give et ostebord et medspil med sin kraft og sødme.

Sankt Jacobi Dubbel  Sankt Jakobi er en overgæret øl brygget efter traditionelle belgiske brygmetoder på ikke færre end 6 forskellige malte, sukker, humle, og gær. Øllet er mørk af kulør, alkoholstærk, sød og frugtagtig men stadig let drikkelig. Serveringstemperatur 8-12 C. Sankt Jakobi Dubbel vil være en fortræffelig ledsager til både and, okse og vildt, men kan også give et ostebord et medspil med sin kraft og sødme.

Sankt Jacobi Dubbel Sankt Jakobi er en overgæret øl brygget efter traditionelle belgiske brygmetoder på ikke færre end 6 forskellige malte, sukker, humle, og gær. Øllet er mørk af kulør, alkoholstærk, sød og frugtagtig men stadig let drikkelig. Serveringstemperatur 8-12 C. Sankt Jakobi Dubbel vil være en fortræffelig ledsager til både and, okse og vildt, men kan også give et ostebord et medspil med sin kraft og sødme.

Sankt Nicolai Trippel  Sankt Nicolai trippel er en overgæret øl brygget efter traditionelle belgiske brygmetoder på fl ere lyse malttyper, sukker, humle og gær. Øllet har en lyst kulør, overordentlig alkoholstærk, sød og krydret, men stadig let drikkelig. Serveringstemperatur 8 - 12 C. Sankt Nicolai er bl.a. velegnet til fjerkræ, krydrede retter og røget kød.

Sankt Nicolai Trippel Sankt Nicolai trippel er en overgæret øl brygget efter traditionelle belgiske brygmetoder på fl ere lyse malttyper, sukker, humle og gær. Øllet har en lyst kulør, overordentlig alkoholstærk, sød og krydret, men stadig let drikkelig. Serveringstemperatur 8 - 12 C. Sankt Nicolai er bl.a. velegnet til fjerkræ, krydrede retter og røget kød.

Velkommen til Warwik

Velkommen til Warwik

Schwarzbock'en "Lause"  Lause er en klassisk Schwarzbier, som den brygges i Thüringen, og er som de fleste tyske Schwarzbier i dag undergæret. Der er anvendt pilsnermalt og mørkristede malttyper, der giver øllet en karakteristisk krydret smag og glød. Hallertau humle matcher med sin afdæmpede bitterhed øllets sødme og fylde. På grund af alkoholstyrken er Lause blevet forfremmet til Schwarzbock!

Schwarzbock'en "Lause" Lause er en klassisk Schwarzbier, som den brygges i Thüringen, og er som de fleste tyske Schwarzbier i dag undergæret. Der er anvendt pilsnermalt og mørkristede malttyper, der giver øllet en karakteristisk krydret smag og glød. Hallertau humle matcher med sin afdæmpede bitterhed øllets sødme og fylde. På grund af alkoholstyrken er Lause blevet forfremmet til Schwarzbock!

Bock'en "Murtfeldt"  er brygget efter gamle, sydtyske bocktraditioner. Den er brygget på münchener-, karamel og chokolademalt og der er anvendt en tysk Hallertau humle. Bock’en har sine rødder i klosterbryggerier, hvor øllet under fasten blev anvendt som "flydende brød".

Bock'en "Murtfeldt" er brygget efter gamle, sydtyske bocktraditioner. Den er brygget på münchener-, karamel og chokolademalt og der er anvendt en tysk Hallertau humle. Bock’en har sine rødder i klosterbryggerier, hvor øllet under fasten blev anvendt som "flydende brød".

Julebryggen "Hjertensfryd"  Hjertensfryd er en fransk Biere de Garde, hvilket er en fusionsøl, der dels er under- og dels overgæret. Øllet er tilsat et strejf af koriander og appelsin. Hjertensfryd har vundet flere regionale ølsmagnings konkurrencer, samt kåret til ”Danmarks bedste Julebryg” af Danske Ølentusiaster i 2009.

Julebryggen "Hjertensfryd" Hjertensfryd er en fransk Biere de Garde, hvilket er en fusionsøl, der dels er under- og dels overgæret. Øllet er tilsat et strejf af koriander og appelsin. Hjertensfryd har vundet flere regionale ølsmagnings konkurrencer, samt kåret til ”Danmarks bedste Julebryg” af Danske Ølentusiaster i 2009.

Porter'en "Skafte"¨  er en kraftig, krydret porter brygget på pilsner-, karamel-, chokolade- og sortmalt og krydret med engelsk lakrids. Der er anvendt Hallertau humle. Porteren er en virkelig mandeøl, der føler sig godt tilpas i en lummer atmosfære af mandehørm og cigarrøg.

Porter'en "Skafte"¨ er en kraftig, krydret porter brygget på pilsner-, karamel-, chokolade- og sortmalt og krydret med engelsk lakrids. Der er anvendt Hallertau humle. Porteren er en virkelig mandeøl, der føler sig godt tilpas i en lummer atmosfære af mandehørm og cigarrøg.

Pinterest
Søg