De her skønne ingefær småkager bagte jeg for første gang sidste år til jul og de var så stor en succes, at de også er blevet bagt i år. Sådan er det med småkage-repertoiret i vores familie – vanillekranse og brunkager er faste indslag og derudover er der løbende udskiftning. Nogle varianter holder kun en enkelt …

De her skønne ingefær småkager bagte jeg for første gang sidste år til jul og de var så stor en succes, at de også er blevet bagt i år. Sådan er det med småkage-repertoiret i vores familie – vanillekranse og brunkager er faste indslag og derudover er der løbende udskiftning. Nogle varianter holder kun en enkelt …

Opskriften på min rå gulerodskage har jeg fået af min mor, og gulerods-kagen er altid et hit, måske er det fordi at man spiser ”sund” kage, hvilket jo så ikke er helt rigtigt.

Opskriften på min rå gulerodskage har jeg fået af min mor, og gulerods-kagen er altid et hit, måske er det fordi at man spiser ”sund” kage, hvilket jo så ikke er helt rigtigt.

AfterEight er en rigtig “mormor chokolade”, og den minder mig i den grad også om min egen mormor, som tit serverede AfterEight hvis vi var på besøg eller til fødselsdag – og altid…

AfterEight er en rigtig “mormor chokolade”, og den minder mig i den grad også om min egen mormor, som tit serverede AfterEight hvis vi var på besøg eller til fødselsdag – og altid…

De er store klejner med citron og kardemomme er sprøde udenpå og bløde indeni - præcis som en rigtig klejne skal være, efter min mening.

De er store klejner med citron og kardemomme er sprøde udenpå og bløde indeni - præcis som en rigtig klejne skal være, efter min mening.

Det regner stadig, dog ikke hele tiden i dag, kun en byge i ny og næ, men nok til at det hverken er varmt eller tørt nok til at sidde udenfor og nyde sommeren. Da jeg havde siddet ved vinduet og kigget ud længe nok, gav jeg mig til at koge en portion karameller. De …

Det regner stadig, dog ikke hele tiden i dag, kun en byge i ny og næ, men nok til at det hverken er varmt eller tørt nok til at sidde udenfor og nyde sommeren. Da jeg havde siddet ved vinduet og kigget ud længe nok, gav jeg mig til at koge en portion karameller. De …

Bag de lækre småkager med appelsin og mandler - de kan gemmes i en lufttæt dåse

Bag de lækre småkager med appelsin og mandler - de kan gemmes i en lufttæt dåse

Rå gulerodskage 01 ... klik på billedet for at komme tilbage

Rå gulerodskage 01 ... klik på billedet for at komme tilbage

Fantastisk kage med masser af dejlig kanelremonce. Kagen ser imponerende ud, men den er faktisk slet ikke så svær at lave.

Fantastisk kage med masser af dejlig kanelremonce. Kagen ser imponerende ud, men den er faktisk slet ikke så svær at lave.

Crumble med æbler og mandler 1 ske smør 2 ske rasp 1 ske rørsukker 6-10 æbler, skrællet og i både 1 vaniljestang 4 spsk rørsukker skral fra 1 citron (ubehandlet øko) Smør et fad med smør. Drys med sukker og rasp. I en skål blandes æbleskiverne med sukker og vanilje inden det hældes i fadet. Dej 150 g smør 150 g mandler 150 g rør 1 1/2 dl hvede 1/2 dl rasp lidt salt

Crumble med æbler og mandler 1 ske smør 2 ske rasp 1 ske rørsukker 6-10 æbler, skrællet og i både 1 vaniljestang 4 spsk rørsukker skral fra 1 citron (ubehandlet øko) Smør et fad med smør. Drys med sukker og rasp. I en skål blandes æbleskiverne med sukker og vanilje inden det hældes i fadet. Dej 150 g smør 150 g mandler 150 g rør 1 1/2 dl hvede 1/2 dl rasp lidt salt

En blog om mad, opskrifter, aftensmad, inspiration, mine erfaringer i køkkenet, desserter, kager og meget mere.

En blog om mad, opskrifter, aftensmad, inspiration, mine erfaringer i køkkenet, desserter, kager og meget mere.

Pinterest • Hele verdens idékatalog
Søg