Mørbrad a la creme
Mørbrad a la creme er en ægte dansk klassiker indenfor kategorien “mormormad”. Jeg tænker denne gamle traver af en klassisk dansk spise med ægte flødesovs går helt tilbage til de dage, hvor Danmarks husmoder numero uno, Kirsten Hüttemeier, var ung og ihærdig brevkasseredaktør i de danske kulørte ugeblade. Vi skal helt tilbage til tiden, hvor der fandtes virkelige husmødre iklædt forklæde og skåneærmer, som stod klar med aftensmaden når ægtemanden kom hjem fra arbejde.