Charlottes Køkken: Det skønneste hjemmelavede surdejsrugbrød

Charlottes Køkken: Det skønneste hjemmelavede surdejsrugbrød

Opløs gæren i vandet og tilsæt surdej, salt, olie, fuldkornshvedemel og durummel. Rør dejen godt og grundigt med en ske eller på røremaskine i lang tid, ca. 15 min. Dæk skålen med køkkenfilm og lad dejen hæve til dobbelt størrelse, det kan tage fra 2-4 timer. Tag ca. 2 dl dej fra til surdej, kom …

Opløs gæren i vandet og tilsæt surdej, salt, olie, fuldkornshvedemel og durummel. Rør dejen godt og grundigt med en ske eller på røremaskine i lang tid, ca. 15 min. Dæk skålen med køkkenfilm og lad dejen hæve til dobbelt størrelse, det kan tage fra 2-4 timer. Tag ca. 2 dl dej fra til surdej, kom …

I får lige en hurtig opskrift på nogle fantastiske boller.  Det er noget af det som jeg har manglet, altså følelsen af rigtigt brød,...

I får lige en hurtig opskrift på nogle fantastiske boller. Det er noget af det som jeg har manglet, altså følelsen af rigtigt brød,...

Jeg troede ikke at det var muligt at lave så lækre, luftige boller i min alm ovn. Jeg har altid tænkt at det er fordi bageren har de store dyre ovne som kan alt muligt men jeg må æde mine ord igen, for dette er de mest fantastiske boller præcis som dem man køber ved…

Jeg troede ikke at det var muligt at lave så lækre, luftige boller i min alm ovn. Jeg har altid tænkt at det er fordi bageren har de store dyre ovne som kan alt muligt men jeg må æde mine ord igen, for dette er de mest fantastiske boller præcis som dem man køber ved…

En blog om madlavning til hverdag og fest. Der er fokus på smag og eksperimenter. Opskrifter, madlavning, bagning.

En blog om madlavning til hverdag og fest. Der er fokus på smag og eksperimenter. Opskrifter, madlavning, bagning.

Kanelstang er en lækker dansk opskrift af Ole Kristoffersen - Lagkagehuset fra FRIs Bageri, se flere dessert og kage på mad.tv2.dk

Kanelstang er en lækker dansk opskrift af Ole Kristoffersen - Lagkagehuset fra FRIs Bageri, se flere dessert og kage på mad.tv2.dk

Giv dig i kast med rugbrødsbagningen, for med denne opskrift på mørkt kernerugbrød vil det lykkes dig at bage saftige, grove brød - hver eneste gang!

Giv dig i kast med rugbrødsbagningen, for med denne opskrift på mørkt kernerugbrød vil det lykkes dig at bage saftige, grove brød - hver eneste gang!

Burgerboller - bedste opskrift på boller til burger - opskrift fra Guffeliguf.dk

Burgerboller - bedste opskrift på boller til burger - opskrift fra Guffeliguf.dk

Jeg synes det er rigtig hyggeligt at gøre noget ud af morgenmaden i weekenden, for jeg elsker at starte morgenen langsomt sammen med min fam...

Jeg synes det er rigtig hyggeligt at gøre noget ud af morgenmaden i weekenden, for jeg elsker at starte morgenen langsomt sammen med min fam...

LCHF bread with sea salt and oregano. Perfect for New Year's Eve -- gluten free, grain free and low carb. Recipe here: MyCopenhagenKitchen.com

LCHF bread with sea salt and oregano. Perfect for New Year's Eve -- gluten free, grain free and low carb. Recipe here: MyCopenhagenKitchen.com

Pinterest • Hele verdens idékatalog
Søg