Svinemørbrad med middelhavsinspireret fyld
Saftig, mør svinemørbrad spækket med middelhavsinspireret fyld og en skøn syrlig balsamico glace med hakkede krydderurter. Lyder det ikke lækkert? Her bliver du for en stund sendt sydpå til det azurblå Middelhav, hvor jeg har ladet mig inspirere af det græske og italienske køkken. Denne opskrift på fyldt svinemørbrad med middelhavsinspireret fyld er aftensmad på den helt store klinge, og med statsgaranti et hit for alle madsjæle, som sætter pris på saftig ovnstegt svinemørbrad spækket med smag.