Langtidsstegt flæskesteg - Madfilosofie
Langtidsstegt flæskesteg er altid svaret på en vellykket steg med sprøde svær og saftigt kød. Nu er det snart tid til steg og and og vi kan allerede nu, begynde at forberede os mentalt, på hvordan julemiddagen skal forløbe. Skal du ha´ and eller steg eller begge dele? Måske er du mere til gås eller kalkun?
Better Blogging Nouw
Ingredienser 4 dl vetemjöl 2 tsk bakpulver 1/2 tsk salt 50 gram rumsvarmt smör 1 1/2 dl mjölk Fyllning 800 g nötfärs 2 tacokryddpåsar 1 burk med krossade tomater Topping Skivade tomater 2 1/2 dl creme fraiche 2 dl riven ost Sås 5 dl creme fraiche 6 msk majonäs 4 msk chilisås 3-4 tsk italiensk salladskrydda 1 tsk paprikapulver 2 pressade vitlöksklyftor D ofta över cayennepeppar Gör så här: Ställ ugnen på 225 grader. Arbeta ihop alla ingredienser till pajdegen, kavla ut & tr...