Pinterest • Hele verdens idékatalog

Sidste weekend var jeg på tur i Sverige. Min mor og jeg tog på tur til Malmö, og besøgte Möllan. Möllan = marked, og vi købte flere kilo grønsager af forskellige slags med hjem. Tyttebær, mango, broccoli, bønner, gulerødder. Og så kantareller, denne fantastiske efterårssvampe. I et blad som min mor og far havde fået nogle dage før, var der kantarelle-speciale, så vi vidste at der var flere gode opskrifter at vælge på. Valget faldt på en tærte, som smagte helt outstandig godt. Der er bare…

2

kartoffelroulade, roulade, kartofler, æg, fløde, pesto, persille, hvidløg, kartoffelmos, smør, fløde

1

Min mor er aldrig i tvivl om hvad hun skal servere, hvis jeg skal spise hjemme. Jeg elsker nemlig hendes porre-pastaret. De bløde porrer og den salte skinke går helt perfekt sammen med æg og pasta. Det er guf til ganen og god energi til kroppen. Porrer er rige på en lang række mineraler, de....

Jeg eelsker tærte! En lækker tærte med masser af smag er simpelthen noget af det bedste man kan stille foran mig her om vinteren. En...

Urterullet oksemørbrad med kartoffelroser 16

Kylling i fad med porre og bacon

Her er et billede helt tæt på retten.

Spinattærte med laks

Spinattærte med laks - opskrift på lækker nem madtærte

Kartoffelgratin med bacon

På husbondens arbejde er der kantine, så den stakkels mand får varm mad 2 gange om dagen i hverdagene ;o) For nyligt kom han hjem og fortalt...