Boller med fuldkorn og hørfrø

Boller med fuldkorn og hørfrø

Levain er egentlig bare det franske ord for surdej. Men betegnelsen kan også bruges om en særlig surdej baseret på de vilde gærceller, der udvikler sig, når man lader tørret frugt gære – i dette tilfælde rosiner. Det tager 8 dage at gøre en levain klar til at bage med, men så har du også en duftende frisk surdej, der har så meget hævekraft, at du ikke behøver at bruge bagegær.

Levain er egentlig bare det franske ord for surdej. Men betegnelsen kan også bruges om en særlig surdej baseret på de vilde gærceller, der udvikler sig, når man lader tørret frugt gære – i dette tilfælde rosiner. Det tager 8 dage at gøre en levain klar til at bage med, men så har du også en duftende frisk surdej, der har så meget hævekraft, at du ikke behøver at bruge bagegær.

De nemmeste morgenboller | The Food Club | Bloglovin’

De nemmeste morgenboller | The Food Club | Bloglovin’

Fasterlavnsbolle med vanillecreme 4

Fasterlavnsbolle med vanillecreme 4

Saftige og lækre gulerodsbrud - Boligliv

Saftige og lækre gulerodsbrud - Boligliv

DSC_1044.jpg

DSC_1044.jpg

Baconmuffins fra GO’morgen DK | The Food Club | Bloglovin’

Baconmuffins fra GO’morgen DK | The Food Club | Bloglovin’

Verdens bedste pizza boller | Homemade

Verdens bedste pizza boller | Homemade

IMG_0780_2

IMG_0780_2

Fletbrød med spinat, feta og chili

Fletbrød med spinat, feta og chili

Pinterest • Hele verdens idékatalog
Søg