Mad idéer

24 Pins
·1y
Pikantbagt kartoffelmos
Skræl kartoflerne og kog dem møre i usaltet vand. Skær peberfrugterne i små tern og hak dilden. Når kartoflerne er kogt, hældes vandet fra og kartoflerne moses. Tilsæt Pikant ost og smag mosen til med salt og peber. Pisk det sammenpiskede æg i og tilsæt evt. lidt mælk, hvis mosen er for fast. Vend grøntsagerne i. Kom mosen i et smurt fad og sæt det i ovnen ved 170 grader i ca. 30 minutter. 1 1/2 kg kartofler 1 rød peberfrugt 1 gul peberfrugt 1 bundt dild 200 g Pikant ost 1 æg Evt. lidt mæl