Opskrift

39 Pins4 Følgere
Mørbrad i Mornaysauce 4

Mørbrad i Mornaysauce 4

Den lune ret blev i dag til en omgang mørbrad ala creme med hjemmelavet agurkesalat. Der er julefrokost i aften i firmaet og vi skal jo have noget at stå i mod med ;-) 1 stk. Svine mørbrad renset, skåret i bøffer og banket ud 1 dl. Mel til at vende mørbraden i salt og…

Den lune ret blev i dag til en omgang mørbrad ala creme med hjemmelavet agurkesalat. Der er julefrokost i aften i firmaet og vi skal jo have noget at stå i mod med ;-) 1 stk. Svine mørbrad renset, skåret i bøffer og banket ud 1 dl. Mel til at vende mørbraden i salt og…

Langtidstegt forloren hare i stegeso, som holder på saften og smagen og giver en god sauce.

Langtidstegt forloren hare i stegeso, som holder på saften og smagen og giver en god sauce.

Svensk mørbrad med hasselback-kartofler………

Svensk mørbrad med hasselback-kartofler………

Hæld et skvæt fløde i panden til alle herlighederne

Hæld et skvæt fløde i panden til alle herlighederne

Alle elsker hvidløgsbrød, og min version her tager i den grad stikket hjem. Krummen er blød og saftig, og med den mest knasende sprøde underside, man overhovedet kan forestille sig – og så er det desuden smovset ind i heftigt hvidløgssmør – den er altså svær at slå. Allerbedst synes jeg, det er at spise det til frokost, bare sammen med en ordentlig gang grøn salat, men det fine ved hvidløgsbrød er selvfølgelig, at man kan servere det til alt muligt – chili, pasta, suppe eller som en ...

Alle elsker hvidløgsbrød, og min version her tager i den grad stikket hjem. Krummen er blød og saftig, og med den mest knasende sprøde underside, man overhovedet kan forestille sig – og så er det desuden smovset ind i heftigt hvidløgssmør – den er altså svær at slå. Allerbedst synes jeg, det er at spise det til frokost, bare sammen med en ordentlig gang grøn salat, men det fine ved hvidløgsbrød er selvfølgelig, at man kan servere det til alt muligt – chili, pasta, suppe eller som en ...

rilette og kylling 003

rilette og kylling 003

Svensk mørbrad med hasselback-kartofler………

Svensk mørbrad med hasselback-kartofler………

Forloren hare er jo sådan lidt “brun mad” og det er vist egentlig noget, som mest forbindes med efterår og vinter – det er i hvert fald som oftest på den tid af året, at vi spiser forloren hare og gerne efter denne her opskrift, hvor haren tilberedes i et fad fyldt med rodfrugter. Men forleden …

Forloren hare er jo sådan lidt “brun mad” og det er vist egentlig noget, som mest forbindes med efterår og vinter – det er i hvert fald som oftest på den tid af året, at vi spiser forloren hare og gerne efter denne her opskrift, hvor haren tilberedes i et fad fyldt med rodfrugter. Men forleden …

Karbonader med ærter og gulerødder Enkelt, lidt rustikt og hamrende lækkert.

Karbonader med ærter og gulerødder Enkelt, lidt rustikt og hamrende lækkert.

Pinterest
Søg