Sund mad

2 Pins
·
10mo
By
Ellinorsh
En lækker og sund vegetarsuppe med hvidkål, porre, gulerødder og blegselleri. Perfekt til en kold vinterdag.
Grøntsagssuppe
Skær grøntsagerne i tern eller strimler. Kom grøntsagerne i en gryde og hæld hakkede tomater og vand over. Kom bouillonterningen i og tilsæt salt og krydderier. Kog suppen i ca. 30 minutter, der skal stadig være lidt bid i grøntsagerne. Server suppen med flutes. 400 g hvidkål 1 porre 2 stængler blegselleri 3 gulerødder 1 løg 1 ds. hakkede tomater (400 g) 2 ds. vand (8 dl) 1 hønsebouillonterning 1 tsk. karry 1 tsk. oregano Salt, cayennepeber og chiliflager efter smag Tilbehør: Flutes
En lækker og smagfuld salat med sund tunmousse, forskellige grøntsager og avocado. En nem og sund frokost eller aftensmad, som mætter godt.
Salat med sund tunmousse og avocado - Mummum.dk