Because St. Patrick's Day is right around the corner, I thought sharing this oldie-but-goodie – my lightened up Shepherd's Pie, filled with lean ground beef, veggies, and topped with my skinny yukon gold mashed potatoes would be perfect for all you meat and potato lovers out there! This is so comforting and filling, it doesn't taste light!

Shepherd's Pie, Lightened Up

Because St. Patrick's Day is right around the corner, I thought sharing this oldie-but-goodie – my lightened up Shepherd's Pie, filled with lean ground beef, veggies, and topped with my skinny yukon gold mashed potatoes would be perfect for all you meat and potato lovers out there! This is so comforting and filling, it doesn't taste light!

http://cdn2.tmbi.com/TOH/Images/Photos/37/300x300/Hopping-John_EXPS_THD16_2653_07B_26_4b.jpg

Southern Hoppin' John

http://cdn2.tmbi.com/TOH/Images/Photos/37/300x300/Hopping-John_EXPS_THD16_2653_07B_26_4b.jpg

Hakket oksekød og spidskål i ovn - opskrift fra Guffeliguf.dk

Hakket oksekød og spidskål i ovn - opskrift fra Guffeliguf.dk

Billede af Baconsvøbt Kylling i Stegeso fra Verdens Lækreste Opskrifter

Billede af Baconsvøbt Kylling i Stegeso fra Verdens Lækreste Opskrifter

Reposts er egentligt sjældent noget, jeg gør mig i, MEN når en opskrift som denne er bloggens 2. mest læste opskrift of all-time, synes jeg, at den fortjener en lille opdatering – og ikke min…

Reposts er egentligt sjældent noget, jeg gør mig i, MEN når en opskrift som denne er bloggens 2. mest læste opskrift of all-time, synes jeg, at den fortjener en lille opdatering – og ikke min…

Mørbradfadet har jeg fået mange gange ved mormor og ja, det er syndigt med både fløde og flødeost – men det er godt – rigtig godt. Mormors mørbradfad med æbler 3-4 pers. 1 svinemørbrad 200 g bacon i tern 1 stort hakket løg 1 stort æble i...Læs Mere »

Mormors mørbradfad med æbler

Mørbradfadet har jeg fået mange gange ved mormor og ja, det er syndigt med både fløde og flødeost – men det er godt – rigtig godt. Mormors mørbradfad med æbler 3-4 pers. 1 svinemørbrad 200 g bacon i tern 1 stort hakket løg 1 stort æble i...Læs Mere »

Mørbradfadet har jeg fået mange gange ved mormor og ja, det er syndigt med både fløde og flødeost – men det er godt – rigtig godt. Mormors mørbradfad med æbler 3-4 pers. 1 svinemørbrad 200 g bacon i tern 1 stort hakket løg 1 stort æble i...Læs Mere »

Mormors mørbradfad med æbler

Mørbradfadet har jeg fået mange gange ved mormor og ja, det er syndigt med både fløde og flødeost – men det er godt – rigtig godt. Mormors mørbradfad med æbler 3-4 pers. 1 svinemørbrad 200 g bacon i tern 1 stort hakket løg 1 stort æble i...Læs Mere »

Her er retten pyntet med fintsnittet forårsløg.

Hakket oksekød i fad med grøntsager

Her er retten pyntet med fintsnittet forårsløg.

God og gedigen paprikagryde med kylling, bacon og peberfrugt i en cremet paprikasovs. Den smager suverænt og er virkelig nem at lave.

Paprikagryde med kylling

God og gedigen paprikagryde med kylling, bacon og peberfrugt i en cremet paprikasovs. Den smager suverænt og er virkelig nem at lave.

De små farsbrød er så lækre med den grønne pesto og osten på toppen.

Små farsbrød i fad med tomatsauce

De små farsbrød er så lækre med den grønne pesto og osten på toppen.

Pinterest
Søg