Jensens  Whisky Sauce – Lav din egen

Jensens Whisky Sauce – Lav din egen

Whiskeysauce er efterhånden blevet en trofast følgesvend til de store bøffer på højde med bearnaisen. Men hvor bearnaisen kan være en lumsk fætter, der kan give de uøvede sved på panden, så er whiskeysaucen langt mere overkommelig og nem at lave. Den skal hverken piskes eller truer med at skille og så er den oven i …

Whiskeysauce er efterhånden blevet en trofast følgesvend til de store bøffer på højde med bearnaisen. Men hvor bearnaisen kan være en lumsk fætter, der kan give de uøvede sved på panden, så er whiskeysaucen langt mere overkommelig og nem at lave. Den skal hverken piskes eller truer med at skille og så er den oven i …

Fond er basen til din sauce; og sauce hører der til, når du har fat i et godt stykke kød! Her følger en god og simpel opskrift. Du skal bruge: 2-3 kg okse- og

Fond er basen til din sauce; og sauce hører der til, når du har fat i et godt stykke kød! Her følger en god og simpel opskrift. Du skal bruge: 2-3 kg okse- og

Hjemmelavet Bearnaise

Hjemmelavet Bearnaise

Aj, nu rabler det sgu for damen  er der sikkert nogen der tænker. En bearnaisesauce lavet af blomkål? Well, jeg kunne jo ha' kaldt det 'gul ...

Aj, nu rabler det sgu for damen er der sikkert nogen der tænker. En bearnaisesauce lavet af blomkål? Well, jeg kunne jo ha' kaldt det 'gul ...

Brun sovs er jo nærmest en hjørnesten i det danske køkken, og her får du min bedste opskrift på brun sovs. Plus de gode tips og råd til sovsen. Når man laver brun sovs handler det om at lave en rig…

Brun sovs er jo nærmest en hjørnesten i det danske køkken, og her får du min bedste opskrift på brun sovs. Plus de gode tips og råd til sovsen. Når man laver brun sovs handler det om at lave en rig…

Her får du den bedste opskrift på, hvordan du laver en hjemmelavet sauce bearnaise. Og det er nemt. Du skal bare passe på saucen ikke bliver for varm. Sauce bearnaise er en klassiker, som de fleste…

Her får du den bedste opskrift på, hvordan du laver en hjemmelavet sauce bearnaise. Og det er nemt. Du skal bare passe på saucen ikke bliver for varm. Sauce bearnaise er en klassiker, som de fleste…

Nem hjemmelavet remoulade

Nem hjemmelavet remoulade

Absolut grill (Grilldressing)

Absolut grill (Grilldressing)

Endelig har jeg fundet den helt rigtige kombination af det sure og søde, efter min mening kan sådan en sur/sød sauce tit blive alt for sø...

Endelig har jeg fundet den helt rigtige kombination af det sure og søde, efter min mening kan sådan en sur/sød sauce tit blive alt for sø...

Pinterest
Søg