Skaldyrssalat anrettet lagvis med avocado og mango.

Skaldyrssalat anrettet lagvis med avocado og mango.

pin 1
Tunmousse med rød kaviar., Danmark,Valentins dag, Forret, Fisk, opskrift

Tunmousse med rød kaviar., Danmark,Valentins dag, Forret, Fisk, opskrift

En dejlig salat med masser af fisk

En dejlig salat med masser af fisk

En blog om madlavning til hverdag og fest. Der er fokus på smag og eksperimenter. Opskrifter, madlavning, bagning.

En blog om madlavning til hverdag og fest. Der er fokus på smag og eksperimenter. Opskrifter, madlavning, bagning.

Man behøver ikke være specielt fingernem for at forme små stykker af røget fisk som delikate, spiselige roser.

Man behøver ikke være specielt fingernem for at forme små stykker af røget fisk som delikate, spiselige roser.

Her kommer mit bud på en skøn forret til nytårsaften. Ok, jeg indrømmer, måske er den lidt old school, men hold nu op hvor smager sådan en portion tunmousse altså godt engang imellem. Og når den så, i dagens festlige anledning, er pyntet med store grønlandske rejer og saftige skiver røget laks, så bliver det …

Her kommer mit bud på en skøn forret til nytårsaften. Ok, jeg indrømmer, måske er den lidt old school, men hold nu op hvor smager sådan en portion tunmousse altså godt engang imellem. Og når den så, i dagens festlige anledning, er pyntet med store grønlandske rejer og saftige skiver røget laks, så bliver det …

Varmrøget lakse-tatar på ruccola

Varmrøget lakse-tatar på ruccola

Retten leder tankerne hen på den traditionelle æbleflæsk - nu i en anderledes version med andebryst med sprøde svær og masser af æbler, løg og timian.

Retten leder tankerne hen på den traditionelle æbleflæsk - nu i en anderledes version med andebryst med sprøde svær og masser af æbler, løg og timian.

Denne oppskriften på makrellmousse bruker Mette Blomsterberg til matpakken. Den er lett å lage, og smaker fantastisk.

Denne oppskriften på makrellmousse bruker Mette Blomsterberg til matpakken. Den er lett å lage, og smaker fantastisk.

lakseroulade

lakseroulade

Pinterest • Hele verdens idékatalog
Search