Broccolisalat med pesto, feta og avocado
Denne broccolisalat er en ren grøntsagsbombe godt camoufleret i lækker fetaost, avocadoskiver og let syrlige tranebær. En mundvandsdrivende broccolisalat for både store og små - ja, selv for grøntsagsforskrækkede individer. Den er sund, mættende og spækket med proteiner og gode vitaminer. Perfekt som tilbehør til et stykke kød eller som et let hovedmåltid. Og så er salaten legende leg at tilberede på blot femten minutter.
