Ovnbagt æggekage med kartofler og grøntsager
Ingredienser1 lille løg 60 g1 fed hvidløg1 squash 300 g1 peberfrugt 125 g250 g kogte kartofler150 g cherry- eller cocktailtomater½ spsk olivenolie4 æg2 spsk hvedemel2 dl skummetmælksalt og peberTilbehør1-2 stilke basilikum2 skiver fuldkornsrugbrød 100 gTilberedning Pil løg og hvidløg, og hak det fint. Rens squash og peberfrugt, og skær dem i tern. Skær kartoflerne i… Læs mere »
Opskrifter
IngredienserMørbrad1 svinemørbrad ca. 500g2 tsk rosmarinsalt og peber1 spsk olie til stegningRodfrugtsauté1 kg rodfrugter1 spsk olie til stegning1 fed hvidløg½ dl vandsalt og peber1 bundt bredbladet persilleSennepscreme1 dl yoghurt naturel 1½%1 spsk mayonnaise fedtreduceret1 spsk sød sennep2 tsk grovkornet sennepsalt og peberTilbehør800 g kartoflerTilberedning Mørbrad Afpuds kødet og krydr det med rosmarin, salt og peber.… Læs mere »
Opskrifter
IngredienserSpinatkartofler1 kg mellemstore kartofler500 g frisk spinat1 stort løg1 fed hvidløg1½ spsk olivenoliesalt og peberMyntecreme1 bundt radiser1 lille håndfuld mynteblade2 dl skyr eller fromage fraisMørbradbøffer1 svinemørbrad ca. 500 g1 spsk olivenolieTilberedning Spinatkartofler Skrub kartoflerne, og kog dem møre i letsaltet vand. Skyl og tør spinaten. Hak løg og hvidløg fint. Svits løg og hvidløg i… Læs mere »
Ovnbagt torskerogn med kartoffelgratin og agurk - Hjerteforeningen
Ingredienser1 kg bagekartoflersalt og peber1 spsk raps- eller olivenolie500 g torskerognsalt og peber1 stor agurk1 bundt forårsløg1½ dl græsk yoghurt 10 %Tilberedning Skræl kartoflerne og skær dem ud i så tynde skiver som muligt, eventuelt på en pålægsmaskine. Beklæd et ildfast fad med bagepapir og læg kartoflerne i lag. Krydr med lidt salt og peber… Læs mere »
Mørbradbøffer med ovnbagt peberfrugt - Hjerteforeningen
Ingredienser500 g svinemørbradsalt og peber500 g røde snackpebre4 spsk raps- eller olivenolie1 kg bagekartofler1 tsk frisk eller tørret timian500 g broccoliTilberedning Tilberedning Puds mørbraden fri for fedt og sener, skær den i ca. 3 cm tykke skiver og krydr dem med salt og peber. Halvér pebrene og fjern kerner og frøstol. Fordel 1 spiseskefuld olie… Læs mere »
Sauteret kål med karrystegte æbler, vindruer og mandler - Hjerteforeningen
Ingredienser500 g hvidkål eller spidskål renset vægt2 spsk olivenolie½ tsk fint salt2 røde æbler100 g vindruer uden sten1 tsk stødt karry½ dl vand25 g mandlerTilberedning Fjern kålens yderste blade, del kålen i kvarte på den lange led, skær stokken af og snit kålen. Varm halvdelen af olien på en pande og rist kålen i ca.… Læs mere »
Ovnbagt æggekage med kartofler og grøntsager
Ingredienser1 lille løg, 60 g1 fed hvidløg1 squash, 300 g1 peberfrugt, 125 g250 g kogte kartofler150 g cherry- eller cocktailtomater½ spsk olivenolie4 æg2 spsk hvedemel2 dl skummetmælksalt og peberTilbehør1-2 stilke basilikum2 skiver fuldkornsrugbrød, 100 gTilberedning Pil løg og hvidløg, og hak det fint. Rens squash og peberfrugt, og skær dem i tern. Skær kartoflerne i… Læs mere »
Kyllingeinderfilet i wok - Hjerteforeningen
Ingredienser500 g kyllingeinderfilet1 tsk karrysalt og peberevt. tørret knust chili efter behag2 røde peberfrugter1 porre3-4 stilke bladselleri400 g broccoli1 spsk raps- eller olivenolie1 ds. kokosmælk lightTilbehørnudlerTilberedning Skær kyllingekødet i strimler og krydr det med karry, salt og peber og evt. chili. Skær peberfrugter, porre og bladselleri i tynde strimler og broccolien i små buketter. Varm… Læs mere »
We think you’ll love these
