Salater

Bliv inspireret til at spise grønnere med alverdens opskrifter på salater. Hvis der er noget jeg elsker og noget jeg laver meget ofte, så er det salater…
more
·
242 Pins
 2w
Collection by
Her er et simpelt grøn tilbehør til f.eks. en steg, til frikadeller eller til kyllingenuggets. Kombinationen af den naturlige sødme fra gulerødderne, de let syrlige granatæblekernerne, frisk mynte, knasende pistacienødder og den cremede yoghurt giver altså bare en helstøbt smagsoplevelse – prøv selv.

Tilbehør

1 Pin
En simpel tomatsalat med mozzarella, basilikum og et skud olie, salt og peber. Vælg gode smagfulde tomater, og du har en lækker simpel tilbehørssalat. Green Goddess Dressing, Goddess Dress, Green Goddess, Mozzarella, Salt, Green
Caprese - opskrift på tomatsalat
En simpel tomatsalat med mozzarella, basilikum og et skud olie, salt og peber. Vælg gode smagfulde tomater, og du har en lækker simpel tilbehørssalat.
falafel salad with green beans and feta
Falafel salat med bagt feta
En salat hvor det meste passer sig selv i ovnen. På en bageplade kommes kikærter, falafler, peberfrugter og feta. Bag det og fyld det på et fad med frisk salat, grønne bønner og syltede rødløg
a plate full of food with chopsticks on it and the words pad thai salad
Pad thai salat
Den her opskrift er en fusion mellem pad thai og en nudelsalat med frisk mango, avocado og pak choi. Toppet med salte peanuts og chiliflager.
a white bowl filled with pasta and vegetables on top of a table next to a fork
Cremet pasta med peberfrugter
Hvis du mangler en nem hverdagsret, og hvis du elsker cremede pastaretter - så er du nødt til at give denne et forsøg. En lækker pastaret med sprød chorizopølse og peberfrugter.
a salad with eggs, tomatoes, avocado and cucumber in it
Salat nicoise
Jeg elsker simpelthen denne her franske klassiske salat sindssygt højt. For pokker hvor smager den bare godt. Se mit bud på salaten lige her.
a salad with chicken, feta cheese and lettuce in it on a plate
Cæsarsalat med sprød kylling
En klassisk cæsarsalat med sprød kylling, parmesan, croutoner, og selvfølgelig den klassiske gode cæsarrdressing.
a plate full of potato salad on top of a table with a fork and spoon
Kartoffelsalat
En nem, virkelig god og helt klassisk kartoffelsalat til de mange sommeraftener, der venter os. Denne her kartoffelsalat er min yndlings, du må prøve den.
a salad with blueberries, avocado, cucumber and feta cheese
Sommersalat med melon
Prøv denne lækre friske sommersalat. En salat med vandmelon, cantaloupe, blåbær, mynte, granatæble og andet godt.
an assortment of fruits and vegetables on a table with text overlay that reads fruit & veggie season
Frugt og grøntsager i søson
Se et indlæg her om hvilke grøntsager du skal på jagt efter lige nu. Hvad er frisk og lokalt, hvad er billigt og hvad er fuld af god smag. Jeg har desuden linket til en række opskrifter med netop disse skønne grøntsager og frugter.
a white bowl filled with vegetables, beans and avocado on top of it
Couscoussalat med bagte gulerødder
Det her er en salat efter min smag. Fyldig, farverig og fuld af smag. Kombinationen af kogte perlecouscous, stegte kikærter, bagte gulerødder, syltede rødløg, frisk, blød avocado, cremet feta, knasende pistacienødder og friske krydderurter taler direkte til mit madhjerte. Og så lige vendt rundt med en sennepsvinaigrette. Wow, hvor jeg synes, den her couscoussalat med bagte gulerødder blev god! #couscoussalat #bagtegulerødder #salat #aftensmad #juliebruun
a salad with apples, celery and nuts in it on a black plate
Spidskålssalat med green goddess-dressing
Denne her spidskålssalat smager virkelig godt, den er sprød og snasket! Og så byder den både på saltede smage, syre fra æbler, fedme fra avocado og feta og søde fra æblerne og dressingen. Det er en spidskålssalat med green goddess dressing, hvis du mon har hørt om den? #spidskålssalat #greengoddess #greengoddesssalat #greengoddesssalad #juliebruun
Rabarber cupcakes Dessert, Snacks, Cupcake, Muffins
Rabarber cupcakes
Den her opskrift på rabarber cupcakes opstod lidt ved et tilfælde. Jeg har været ramt af rabarber-feber, og havde lige udviklet en opskrift på en lækker dessert med rabarber – en slags rabarbertrifli men med min mælkesnitte-creme i stedet for klassisk vaniljecreme. Og så stod jeg med ekstra rabarberkompot og ekstra mælkesnitte-creme, og fik pludselig idéen at kombinere de to elementer i en mazarinmuffin. De blev virkelig gode og fine. En lille bid sommer. #rabarber #rabarbercupcakes #juliebruun
a collage of different salads with the words salad til grill on them in white letters
Salater til grill
Lad dig inspirere til sommerens grillaftener på terrassen. Her har jeg samlet mine bedste salater til grillmaden. Tomatsalater, melonsalater, kartoffelsalat mm. Rigtig sommersalater!
a white plate topped with lots of veggies next to a knife and fork
Tomatsalat med syltede skalotteløg
Hvis du mangler en salat til grillmaden, så kunne du prøve denne tomatsalat. Den er med råsyltede skalotteløg, parmesan, en balsamicoglace, pistacie og andet godt.
a bowl filled with lots of different types of vegetables
Smashed potato salad
En form for klassisk kartoffelsalat, og så alligevel bare slet ikke. Denne kartoffel salat er nemlig med sprøde knuste kartofler i. Det giver en masse bid til den cremede salat. Desuden har jeg brugt en masse ekstra grønt i salaten.