Kartoffelkager og hamburgerryg
Kartofler er ikke det, der tager længst tid, men de kan blive lidt kedelige som tilbehør. Indtil de nye kartofler kommer frem, er en kartoffelkage dejlig som lidt afveksling. Kartoffelkager er nemme at lave, om man laver det i en stor form, eller i små portionsforme. 600 – 700 gr revne kartofler, gulerødder, selleri, persillerod 2 hele æg 1 dl mælk eller fløde 25 gr. revet ost salt og peber Æg, mælk og revet ost blandes godt sammen, og der tilsættes salt og peber. Bland de revne grøntsager...