Vores favorittærte er en ægte klassiker, der altid frister i bagervinduer landet over, men som man sagtens kan bage selv.

Vores favorittærte er en ægte klassiker, der altid frister i bagervinduer landet over, men som man sagtens kan bage selv.

Skøn rabarberkage med låg af sød og sprød marengs. Lad kagen køle lidt af, før den skæres ud - den smager allerbedst helt friskbagt

Skøn rabarberkage med låg af sød og sprød marengs. Lad kagen køle lidt af, før den skæres ud - den smager allerbedst helt friskbagt

Jeg skylder vist efterhånden en fredagskage eller to. Konceptet har ligesom ikke været så stabilt de seneste måneder, som det plejer. Men jul og ferie til Den dominikanske Republik har taget en del af min opmærksomhed og køkkentid, for den sags skyld. Ergo har jeg faktisk også snydt ....

Jeg skylder vist efterhånden en fredagskage eller to. Konceptet har ligesom ikke været så stabilt de seneste måneder, som det plejer. Men jul og ferie til Den dominikanske Republik har taget en del af min opmærksomhed og køkkentid, for den sags skyld. Ergo har jeg faktisk også snydt ....

Jeg har bagt nogle saftige kokosbunde og lagt dem sammen med en frisk citroncreme. Kagen bliver allerbedst, hvis du bager bundene og lægger dem sammen med cremen dagen før servering.

Jeg har bagt nogle saftige kokosbunde og lagt dem sammen med en frisk citroncreme. Kagen bliver allerbedst, hvis du bager bundene og lægger dem sammen med cremen dagen før servering.

Tirsdag var vi et smut  i Juelsminde udenfor Vejle, fordi en af vores venner havde fødselsdag. Parret var godt nok smuttet i sommerhus, men da det ikke ligger mere end små 30 km. fra Vejle, var det jo ikke nogen kæmpe udfordring af køre forbi til lidt fødselsdagsfest. I øvrigt elsker jeg sommerhuse, synes de er så hyggelige …

Tirsdag var vi et smut i Juelsminde udenfor Vejle, fordi en af vores venner havde fødselsdag. Parret var godt nok smuttet i sommerhus, men da det ikke ligger mere end små 30 km. fra Vejle, var det jo ikke nogen kæmpe udfordring af køre forbi til lidt fødselsdagsfest. I øvrigt elsker jeg sommerhuse, synes de er så hyggelige …

Endnu en opskrift fra Badehotellet der får tænderne til at løbe i vand. Lækre små svampede muffins som ligner små kokostoppe udenpå, men smager som lækre svampede muffins indeni.

Endnu en opskrift fra Badehotellet der får tænderne til at løbe i vand. Lækre små svampede muffins som ligner små kokostoppe udenpå, men smager som lækre svampede muffins indeni.

Den absolutte ultimative fastelavnsbolle......hvis du spørger nogen!

Den absolutte ultimative fastelavnsbolle......hvis du spørger nogen!

Disse superlækre mojito-tærter har smagssammensætning som en vaskeægte mojito. Drinken består af hvid rom, rørsukker, frisk mynte og masser af lime – smagskomponenter der går igen i disse smukke skriggrønne minitærter.

Disse superlækre mojito-tærter har smagssammensætning som en vaskeægte mojito. Drinken består af hvid rom, rørsukker, frisk mynte og masser af lime – smagskomponenter der går igen i disse smukke skriggrønne minitærter.

Tærten her har sprød bund med mørk chokolade og abrikosfyld - og på toppen en lækker makronmasse. Og den er lige fin, uanset om du serverer den til en kop kaffe eller te eller måske som en dessert.

Tærten her har sprød bund med mørk chokolade og abrikosfyld - og på toppen en lækker makronmasse. Og den er lige fin, uanset om du serverer den til en kop kaffe eller te eller måske som en dessert.

Forårskage med mangomousse

Forårskage med mangomousse

Pinterest
Søg