Flere idéer fra Madkalender.dk
I dag stod menuen på god solid mad, men på den friske måde. Grillet nakkekotelet, nye kartofler og en stuvning lavet på frisk spinat, nyopgravede gulerødder i tern og friskbælgede ærter.   #ærter #grill #gulerødder #kartofler #nakkekotelet #spinat #stuvning #svinekød

I dag stod menuen på god solid mad, men på den friske måde. Grillet nakkekotelet, nye kartofler og en stuvning lavet på frisk spinat, nyopgravede gulerødder i tern og friskbælgede ærter. #ærter #grill #gulerødder #kartofler #nakkekotelet #spinat #stuvning #svinekød

I denne uge har vi fået Aarstidernes børnefamiliekasse. Det er nem mad, som de fleste kan lide og så er det den eneste kasse fra Aarstiderne, der kan købes til 5 personer - det kan vi godt lide!  I dag er det så wraps fyldt med spidskål, snackpeber, agurk, tomat, kødboller og creme fraichedressing.   #Grøntsager #oksekød #wraps

I denne uge har vi fået Aarstidernes børnefamiliekasse. Det er nem mad, som de fleste kan lide og så er det den eneste kasse fra Aarstiderne, der kan købes til 5 personer - det kan vi godt lide! I dag er det så wraps fyldt med spidskål, snackpeber, agurk, tomat, kødboller og creme fraichedressing. #Grøntsager #oksekød #wraps

Kødet blev lagt i marinade i går, grøntsagerne, gulerødder, hvidkål og blomkål, blev lagt i lage først på eftermiddagen og sidst på eftermiddagen røg kødet på grillen. Og det bliver bare ikke meget bedre!           #grill #råsyltning #svinekød

Kødet blev lagt i marinade i går, grøntsagerne, gulerødder, hvidkål og blomkål, blev lagt i lage først på eftermiddagen og sidst på eftermiddagen røg kødet på grillen. Og det bliver bare ikke meget bedre! #grill #råsyltning #svinekød

Så blev det tid til børnenes favorit Pasta a la Carbonara = Pasta+fløde+parmesan+æggeblomme+bacon  Se hvor nemt man laver det lige her Pasta a la Carbonara   #bacon #fløde #parmesan #pasta

Så blev det tid til børnenes favorit Pasta a la Carbonara = Pasta+fløde+parmesan+æggeblomme+bacon Se hvor nemt man laver det lige her Pasta a la Carbonara #bacon #fløde #parmesan #pasta

blev i dag bøffer fra fryseren og gnocchi fra køleskabet. Dertil biksede manden i huset en gulerodsauce sammen og det blev såmen ganske godt. Bøfferne var møre og gnocchierne var sprøde udenpå og bløde indeni, ligesom vi bedst kan lide det!   #bøf #gnocchi #gulerod

blev i dag bøffer fra fryseren og gnocchi fra køleskabet. Dertil biksede manden i huset en gulerodsauce sammen og det blev såmen ganske godt. Bøfferne var møre og gnocchierne var sprøde udenpå og bløde indeni, ligesom vi bedst kan lide det! #bøf #gnocchi #gulerod

En ting vi altid køber, når vi kommer igennem Sverige, er köttbullar. Børnene er vilde med dem og vi kan egentlig også godt lide dem. Der er noget over kombinationen af krydret kød, tilpas kogte kartofler der søber i sovs og så den søde og lidt syrlige tyttebærsyltetøj.   #kartofler #sauce #tyttebær

En ting vi altid køber, når vi kommer igennem Sverige, er köttbullar. Børnene er vilde med dem og vi kan egentlig også godt lide dem. Der er noget over kombinationen af krydret kød, tilpas kogte kartofler der søber i sovs og så den søde og lidt syrlige tyttebærsyltetøj. #kartofler #sauce #tyttebær

På Bornholm er der igennem de sidste år sket en stor udvikling inden for fødevarer, spisesteder og specialiteter. Vi har samlet et lille udvalg, som vi mødte i april 2017 - den første uge i sæsonen.   #Bornholm #rejse

På Bornholm er der igennem de sidste år sket en stor udvikling inden for fødevarer, spisesteder og specialiteter. Vi har samlet et lille udvalg, som vi mødte i april 2017 - den første uge i sæsonen. #Bornholm #rejse

Vi havde bestilt middag for to på restaurant Nordlandet i Sandvig på Bornholm. Vi havde på forhånd kigget på menuen online, men blev derudover mødt af et tilbud om en fast menu med eller uden tilhørende vinmenu. Vi valgte menuen med vinmenu.   #Restaurant

Vi havde bestilt middag for to på restaurant Nordlandet i Sandvig på Bornholm. Vi havde på forhånd kigget på menuen online, men blev derudover mødt af et tilbud om en fast menu med eller uden tilhørende vinmenu. Vi valgte menuen med vinmenu. #Restaurant

Gravad Lammefilet er nemt og hurtigt at tilberede, men vær opmærksom på at lammefileterne skal trække i 2 dage. Så gravning er slowfood og skal have tid.Gravad lammefilet vil passe godt på et frokostbord eller som tapas.   #gravad #lam #pålæg #tapas

Gravad Lammefilet er nemt og hurtigt at tilberede, men vær opmærksom på at lammefileterne skal trække i 2 dage. Så gravning er slowfood og skal have tid.Gravad lammefilet vil passe godt på et frokostbord eller som tapas. #gravad #lam #pålæg #tapas

Efter at have spist ude til frokost (mere herom senere), var det nemt lige at tilberede en gang "hit med suppen" fra fryseren. Se opskriften på suppen her.  Hit med suppen er en vegetarisk rød linsesuppe, med masser af smag og fylde. Den bliver ekstra god med feta og frisk persille på toppen.   #nemt #suppe

Efter at have spist ude til frokost (mere herom senere), var det nemt lige at tilberede en gang "hit med suppen" fra fryseren. Se opskriften på suppen her. Hit med suppen er en vegetarisk rød linsesuppe, med masser af smag og fylde. Den bliver ekstra god med feta og frisk persille på toppen. #nemt #suppe