Madkalender.dk

Hvad spiser vi egentlig hver dag og hvor spiser vi det? Hvordan laver man det (opskrift)? Hvordan ser det ud?
83 Pins1 Følgere
Eller som vi kalder det på vietnamesisk; thit ga nuong la chanh med bun thit nuong.  Den vietnamesiske Anh Lê har begået en kogebog om traditionelle gadekøkken retter og det er den, vi har brugt til aftenens måltid. Og det smagte helt og aldeles fantastisk! Det bedste vi har fået længe.   #grill #kylling #nudler #salat #Vietnam

Eller som vi kalder det på vietnamesisk; thit ga nuong la chanh med bun thit nuong. Den vietnamesiske Anh Lê har begået en kogebog om traditionelle gadekøkken retter og det er den, vi har brugt til aftenens måltid. Og det smagte helt og aldeles fantastisk! Det bedste vi har fået længe. #grill #kylling #nudler #salat #Vietnam

Man kan stadig finde lidt god dansk stenbiderrogn her i april, men det er ved at være slut på 2017 sæsonen. Kig efter hvor det kommer fra, da stenbiderrogn fra vores nabolande ikke smager helt som den danske.    Måske kan en lille video få mundvandet til at løbe   #fisk #stenbiderrogn

Man kan stadig finde lidt god dansk stenbiderrogn her i april, men det er ved at være slut på 2017 sæsonen. Kig efter hvor det kommer fra, da stenbiderrogn fra vores nabolande ikke smager helt som den danske. Måske kan en lille video få mundvandet til at løbe #fisk #stenbiderrogn

Kødet blev lagt i marinade i går, grøntsagerne, gulerødder, hvidkål og blomkål, blev lagt i lage først på eftermiddagen og sidst på eftermiddagen røg kødet på grillen. Og det bliver bare ikke meget bedre!           #grill #råsyltning #svinekød

Kødet blev lagt i marinade i går, grøntsagerne, gulerødder, hvidkål og blomkål, blev lagt i lage først på eftermiddagen og sidst på eftermiddagen røg kødet på grillen. Og det bliver bare ikke meget bedre! #grill #råsyltning #svinekød

Vi havde bestilt middag for to på restaurant Nordlandet i Sandvig på Bornholm. Vi havde på forhånd kigget på menuen online, men blev derudover mødt af et tilbud om en fast menu med eller uden tilhørende vinmenu. Vi valgte menuen med vinmenu.   #Restaurant

Vi havde bestilt middag for to på restaurant Nordlandet i Sandvig på Bornholm. Vi havde på forhånd kigget på menuen online, men blev derudover mødt af et tilbud om en fast menu med eller uden tilhørende vinmenu. Vi valgte menuen med vinmenu. #Restaurant

En spansk tortilla med kogte kartofler, er perfekt fyld til en sandwich. Smør lidt ketchup på brødet og læg tortillaen i, i skiver. Man kan spice den lidt op med sprød bacon, skinke, grillede peberfrugter, tomatrelish eller hvad man nu har lyst til. Det er fantasien, der sætter grænser.   #æg #sandwich #spansk #tortillas

En spansk tortilla med kogte kartofler, er perfekt fyld til en sandwich. Smør lidt ketchup på brødet og læg tortillaen i, i skiver. Man kan spice den lidt op med sprød bacon, skinke, grillede peberfrugter, tomatrelish eller hvad man nu har lyst til. Det er fantasien, der sætter grænser. #æg #sandwich #spansk #tortillas

Vores favorit fyld til pitabrød, er Malenes oksekødsfyld, som der nok skal komme en opskrift på. Så skal der Kraft "Creme Fraiche & Purløg dressing", salat agurk og lidt grønne oliven. I dag blev det med hjemmebagte pitabrød, som er ret nemme at lave.   #bagning #hakket kød #oksekød #pita

Vores favorit fyld til pitabrød, er Malenes oksekødsfyld, som der nok skal komme en opskrift på. Så skal der Kraft "Creme Fraiche & Purløg dressing", salat agurk og lidt grønne oliven. I dag blev det med hjemmebagte pitabrød, som er ret nemme at lave. #bagning #hakket kød #oksekød #pita

Ofte serveres ravioli med en god kraftig tomatsauce, men her er et alternativ fra Aarstiderne, hvor de kogte ravioli vendes med stegt bacon, friske grønne asparges, peberfrugt og porrer. Find selv på andre kombinationer og prøv at stege de kogte ravioli med på panden et kort øjeblik.   #asparges #bacon #pasta #ravioli

Ofte serveres ravioli med en god kraftig tomatsauce, men her er et alternativ fra Aarstiderne, hvor de kogte ravioli vendes med stegt bacon, friske grønne asparges, peberfrugt og porrer. Find selv på andre kombinationer og prøv at stege de kogte ravioli med på panden et kort øjeblik. #asparges #bacon #pasta #ravioli

I dag stod menuen på god solid mad, men på den friske måde. Grillet nakkekotelet, nye kartofler og en stuvning lavet på frisk spinat, nyopgravede gulerødder i tern og friskbælgede ærter.   #ærter #grill #gulerødder #kartofler #nakkekotelet #spinat #stuvning #svinekød

I dag stod menuen på god solid mad, men på den friske måde. Grillet nakkekotelet, nye kartofler og en stuvning lavet på frisk spinat, nyopgravede gulerødder i tern og friskbælgede ærter. #ærter #grill #gulerødder #kartofler #nakkekotelet #spinat #stuvning #svinekød

I denne uge har vi fået Aarstidernes børnefamiliekasse. Det er nem mad, som de fleste kan lide og så er det den eneste kasse fra Aarstiderne, der kan købes til 5 personer - det kan vi godt lide!  I dag er det så wraps fyldt med spidskål, snackpeber, agurk, tomat, kødboller og creme fraichedressing.   #Grøntsager #oksekød #wraps

I denne uge har vi fået Aarstidernes børnefamiliekasse. Det er nem mad, som de fleste kan lide og så er det den eneste kasse fra Aarstiderne, der kan købes til 5 personer - det kan vi godt lide! I dag er det så wraps fyldt med spidskål, snackpeber, agurk, tomat, kødboller og creme fraichedressing. #Grøntsager #oksekød #wraps

Så blev det tid til børnenes favorit Pasta a la Carbonara = Pasta+fløde+parmesan+æggeblomme+bacon  Se hvor nemt man laver det lige her Pasta a la Carbonara   #bacon #fløde #parmesan #pasta

Så blev det tid til børnenes favorit Pasta a la Carbonara = Pasta+fløde+parmesan+æggeblomme+bacon Se hvor nemt man laver det lige her Pasta a la Carbonara #bacon #fløde #parmesan #pasta

Pinterest
Søg