Linsesalat med ristede jordskokker og tahindressing - MARTINYS
Er I ved at gå død i vinterens udbud af grøntssager? Kål, rodfrugter, kål, rodfrugter, kål.... Det er jeg. På torvemarkedet sidste lørdag var udvalget ret sparsommeligt, og jeg længes sådan efter, at boderne igen bugner med frisk og farverig dansk økogrønt. Heldigvis....
Grilled Eggplant with Garlic-Cumin Vinaigrette, Feta, and Herbs

Jess Kirby