B O L L E R

Boller kan laves til enhver lejlighed, morgenboller, frokostboller, aftenboller og alt derimellem. Kort fortalt så findes der en bolle til enhver anledning. Boller er ikke længere bare gær, mel og vand. Der kan arbejdes med konsistens, smag og ingredienser. Man kan sagtens bage grøntsagsboller, søde boller eller boller med diverse kerner og frugter.

23 Pins

·2y

Gulerodsboller

Gulerodsboller er en dejlig, blød hvedebolle som er utrolig nemme at bage. Bollerne får en masse smag og fugt fra de revne gulerødder. Bollerne er perfekte at servere til morgenmaden med smør og ost. De er også gode til madpakken som en lille sandwich. Der kommer smør i dejen, hvilket er med til at gøre dem så lækre og luftige som de er. Dejen skal æltes rigtigt godt igennem, og den skal gerne være lidt klistret. Bollerne skal gerne være så runde som muligt, så giv dig gerne tid til at forme dem

2h 15m

Her finder du opskriften på de dejligste kerneboller. De kernerige boller er lavet af hampefrø, hørfrø, græskarkerner og solsikkekerner. Disse er blot til inspiration, da du kan bruge stort set alle slags frø og kerne til denne opskrift. Udover frø og kerner laves dejen af gær, vand, sukker, salt og to slags mel. Opskriften er derfor nem at få til og komme igang med, da de fleste ingredienser er nogle de fleste allerede har hjemme i køkkenet. Bollerne smager ekstra godt med en skive ost på. Baking Buns, Cakes And More, Food Recipe, Scones, Buns, Oatmeal, Muffins, Food And Drink

Kerneboller

Disse kerneboller er perfekte til morgenmadsbordet. Bollerne er nemme at røre sammen, også smager de helt fantastisk med et stykke ost ovenpå og en god kop kaffe ved siden af. Bollerne indeholder en masse kerner som giver god smag og masser af gode vitaminer og mineraler. Du kan bruge lige præcis de frø og kerne du har hjemme i køkkenet. Udover frø og kerner består dejen af gær, vand, sukker, salt, fuldkorns hvedemel og almindelig hvedemel.

2h 15m

Her får du opskriften på de perfekte burgerboller. De er helt uimodståelige med deres luftige og bløde krumme, der passer helt perfekt til den hjemmelavede burger. Overfladen skal være glat og blank og drysset med sesamfrø. Foruden de almindelig ingredienser er der i denne opskrift sødmælk og smør. Det er netop disse to ingredienser der gør denne bolle så god. Dejen skal æltes grundigt igennem og den skal have lov at hvile og hæve inden den er klar til at blive formet. Hamburger Bun, Food Inspiration

Hamburger Bun

Food Inspiration

Burgerboller

Bløde, luftige burgerboller er utrolig vigtige, da de danner rammerne omkring den perfekte hjemmelavede burger. Med denne opskrift sikrer du dig en bolle, der tager smagsniveauet en tak opad. Det tager selvfølgelig lidt længere tid at lave bollerne selv end blot at købe dem, men hele smagsoplevelsen er det hele værd. Det er altid bare lidt dét bedre, når man har lavet alle elementerne til burgeren selv. I denne opskrift er det især smøren og mælken der giver den gode krumme.

a bunch of food that is on top of a piece of paper with some sort of meatball

Chiaboller

Chiaboller er grovboller med havregryn og chiafrø. Selve ingredienslisten er derudover utrolig kort, og derfor er chiabollerne også hurtige at slå sammen og bage. Nedenfor ses en grundopskrift på bløde og saftige chiaboller.

1h 30m

bread rolls on a piece of parchment paper

Chicken Carbonara Recipe

Chicken Carbonara

Norwegian Food

Bread Recipes Homemade

Baby Food Recipes

Bread Recipes

Oats

Grovboller

Grovboller der er mættende, grove og samtidig smager godt, er et foretrække til morgenmad og mange andre slags måltider. Disse grove boller er fuldkornsrige, men stadigvæk bløde og saftige i krummen. Fuldstændig ligesom en hjemmebagt bolle skal være det.

2h 15m

several pastries and butter on plates next to a bowl with cheese spread in it

Ølandsboller

Perfekte til morgenbordet! Luftige bløde ølandsboller lavet på blot ølandshvedemel, vand, gær, salt, hvedemel og olivenolie. En luftig bolle, med en sej krumme og en sprød skorpe, som kan serveres til både morgenmad, frokost eller som sandwichboller

2h 25m