Flere idéer fra Mia
Langtidshævede rugboller med gær. Bland koldt vand, gær, salt og rørsukker sammen. Tilsæt mel og kom folie om og stil til hævning til næste dag, eller 24 timer.   Næste dag "hældes" dejen forsigtig ud på et meldrysset bord, skæres i ca. 10 stk. boller med en kniv eller en bagespatel. Husk at håndtere bollerne forsigtigt når dejen har hævet!   Bag bollerne ved 250 grader i ca. 20 minutter.

Langtidshævede rugboller med gær. Bland koldt vand, gær, salt og rørsukker sammen. Tilsæt mel og kom folie om og stil til hævning til næste dag, eller 24 timer. Næste dag "hældes" dejen forsigtig ud på et meldrysset bord, skæres i ca. 10 stk. boller med en kniv eller en bagespatel. Husk at håndtere bollerne forsigtigt når dejen har hævet! Bag bollerne ved 250 grader i ca. 20 minutter.

Disse maltboller smager fantastisk og mætter godt ! Mørk øl og maltmel giver en god smag og en flot farve

Disse maltboller smager fantastisk og mætter godt ! Mørk øl og maltmel giver en god smag og en flot farve

Den bedste melonsalat, der er salat med melon, pinjerkerner, granatæblekerner, agurk og en grøn salat. Dryppes med citronsaft og olie. Til denne lækre salat med melon skal du bruge: 100 gram Napoli…

Den bedste melonsalat, der er salat med melon, pinjerkerner, granatæblekerner, agurk og en grøn salat. Dryppes med citronsaft og olie. Til denne lækre salat med melon skal du bruge: 100 gram Napoli…

Det er sommer og grilltid. Hvad skal vi dog grille i aften? Et af sommerens tilbagevendende store spørgsmål, som indimellem kan være svært at besvare. Hvad skal vi dog finde på? Her i huset griller vi tit svinemørbrad

Det er sommer og grilltid. Hvad skal vi dog grille i aften? Et af sommerens tilbagevendende store spørgsmål, som indimellem kan være svært at besvare. Hvad skal vi dog finde på? Her i huset griller vi tit svinemørbrad

Slankeklubbens skønne suppe med hakket oksekød, grønsager, hvidløg og chili. En nem og fyldig ret til kølige dage.

Slankeklubbens skønne suppe med hakket oksekød, grønsager, hvidløg og chili. En nem og fyldig ret til kølige dage.

Rustic Pizza with Ham, Grapes, Shallots and Thyme

Rustic Pizza with Ham, Grapes, Shallots and Thyme

Søde og snaskedeSunde banan-chokolade trøfler, som er virkelig nemme at lave. De rulles i mørk smeltet chokolade og opbevares derefter på køl.

Søde og snaskedeSunde banan-chokolade trøfler, som er virkelig nemme at lave. De rulles i mørk smeltet chokolade og opbevares derefter på køl.

Efterårssalat med æbler og blåbær

Efterårssalat med æbler og blåbær

Skønne sprøde vafler. Denne opskrift på vaffeldej giver sprøde vafler som smager virkelig skønt med is, flormelis eller syltetøj

Skønne sprøde vafler. Denne opskrift på vaffeldej giver sprøde vafler som smager virkelig skønt med is, flormelis eller syltetøj