Bagværk

31 Pins

·2y

Madogdessert.dk

a stack of flatbreads sitting on top of a white plate

Dip

GRÆSKE FLADBRØD (MED FULDKORN)

Nemme, græsk inspirerede fladbrød med fuldkorn – både velegnede til dip eller med fyld

a chocolate tart sitting on top of a white cloth next to some crackers

Peanut Butter Filling

TÆRTE MED CHOKOLADEMOUSSE OG COOKIEBUND – UDEN TILSAT SUKKER

(Indeholder reklame for Easis) Denne tærte er lavet med Easis mini cookies med quinoa og chokolade – kan erstattes med hvilken som helst anden cookie, både med og uden sukker. Chokolademoussen er nemt og hurtigt. Det er nemlig et færdigbrev chokolademousse fra Easis, som naturligvis også er uden tilsat sukker. Det betyder altså at den her tærte, er vanvittig nem at lave. Tærten er toppet med lidt karamelsauce. Du kan også toppe med lidt knuste kiks, chokoladesauce eller strøet lidt kakao over.

a stack of doughnuts sitting on top of a wooden cutting board next to other pastries

SCONES MED BACON OG CHEDDAR

Nemme og hurtige madbrød med bacon og cheddar Med de her scones slipper du altså fuldstændig for hævetiden men får stadig nogle vildt lækre og nemme brød til din aftensmad.

a person picking up blueberry muffins from a white bowl on a table

SCONES MED BLÅBÆR (UDEN TILSAT SUKKER)

Nemme og utrolig lækre scones med friske blåbær Scones er et kæmpe hit herhjemme – både til morgenmaden/brunchen og en snack ”to-go”. Den klassiske scones er oprindeligt fra Skotland og bliver oftest spist med en gang smør på. Så snart jeg kommer fyld i, som bl.a. blåbær, andre frugter eller chokoladeknapper, så synes jeg dog ikke at smørret behøves og derfor bliver sconesene herhjemme oftest bare spist, som de er.

Diner

SCONES UDEN TILSAT SUKKER

Opskrift på nemme og lækre scones – denne gang uden tilsat sukker. Scones stammer oprindeligt fra Skotland og er en sød bolle. Man kan både lave scones uden chokolade eller med f.eks. tranebær og mange spiser deres scones med flødeskum og syltetøj. Scones er lavet på en gær, hvor der bruges bagepulver i stedet for gær, hvilket også betyder at du ikke skal vente på en hævetid og derfor hurtigt kan have dine scones færdige. Lige til at nyde.

a person cutting bread into pieces with a knife

KOLDHÆVEDE BOLLER MED SESAM

Nem opskrift på koldhævede boller med ristede sesamfrø Koldhævede boller er ultra nemme at lave og smager helt fantastisk. Rør ingredienserne til bollerne sammen om aftenen, lad dem hæve på køl natten over og bag dem om morgenen.

there is a pastry on the plate with icing being sprinkled onto it

SEMLOR (SVENSKE FASTELAVNSBOLLER) UDEN TILSAT SUKKER

Opskrift på nemme svenske fastelavnsboller (semlor) uden tilsat sukker. Semlor er en svensk fastelavnsbolle som består af en super lækker og blød bolle, marcipanfyld og toppet med flødeskum.

a table topped with lots of food on top of a wooden plate next to nuts

Cake

Candy

Cakes And More

NUTELLA STJERNE

Stjernebrød med nutella Bag et super flot stjernebrød med nutella. Du får det smukke udseende ved hjælp af flere lag hhv. dej og nutella samt de rigtige udskæringer. Det er super nemt at lave og smager helt fantastisk

BAGUETTES – OPSKRIFT PÅ NEMME BAGUETTES

Baguettes er lange, lyse brød og stammer fra Frankrig. Baguettes er bl.a. ideel til sandwiches eller som tilbehør til aftensmaden. Du kan også bruge baguettes til at lave hvidløgsflute m.m.

several rolls are stacked on a cutting board next to a cup of coffee and a plate

CHOKOLADEHVEDER – OPSKRIFT PÅ LÆKRE, VARME HVEDEKNOPPER MED CHOKOLADE TIL STOR BEDEDAG

Hveder er en tradition i manges hjem – og herhjemme er ingen undtagelse. Jeg ser altid frem til aftenen før stor bededag, hvor man efter traditionens tro spiser lune hveder. Hveder er luftige og bløde boller, som fordi de bages side om side, kaldes knopper – denne version er lavet med chokolade.

several loaves of bread on a white surface

Finger Food

RUGBRØDSBOLLER – OPSKRIFT PÅ HJEMMEBAGTE BOLLER MED RUGBRØDSRESTER

Har du ofte rester af rugbrød derhjemme, som du ikke ved hvad du skal gøre med? Jeg oplever selv fra tid til anden at have rugbrødsrester og i stedet for altid at lave det obligatoriske – rugbrødscroutoner, crumble eller ymerdrys, så fik jeg ideen om at udbløde rugbrødet og bruge det i en omgang boller – det blev en succes, så nu deler jeg opskriften med jer.

a loaf of bread sitting on top of a wooden cutting board next to a bowl of butter

RUGBRØD MED SOLSIKKEKERNER, HØRFRØ OG RUGKERNER – OPSKRIFT PÅ RUGBRØD MED SURDEJ

Super nemt rugbrød med kerner, som hverken kræver den store raketvidenskab eller en masse speciel ingredienser. Rugbrødet har en blød krumme og en skøn, sprød skorpe.

Toast

Snacks Appetizers

HVIDLØGSSNURRER – SNURRER MED HVIDLØG OG FLØDEOST

HVIDLØGSSNURRER – SNURRER MED HVIDLØG OG FLØDEOST Jeg er blevet ret vild med snurrer – de er dejlige bløde og fyldet kan varieres efter lyst og hvad man lige har i køleskabet (dermed også en perfekt opskrift, hvis man skal tømme køleskabet og går ind for stop madspild.”

a loaf of bread that has been cut in half and is sitting on a white surface

GRYDEBRØD – OPSKRIFT PÅ NEMT GRYDEBRØD

Grydebrød er fantastisk – det kræver ikke mange ingredienser og ikke alt muligt fancy udstyr – udover en gryde. Grydebrødet er æltefrit, har den sprødeste skorpe og den saftigste krumme.

a glass jar filled with food sitting on top of a towel

SURDEJ – OPSTART OG VEDLIGEHOLD

Surdej er en dej bestående af mel og vand som får lov til at gære ved stuetemperatur og dermed adskille mælkesyrebakterier og gærsvampe, som er et godt hævemiddel når man skal bage. Pga. det høje mælkesyreindhold der er i surdej, giver det også brødet en anden og mere syrlig smag.

Bagværk

31 Pins

·2y

Madogdessert.dk

Dip

GRÆSKE FLADBRØD (MED FULDKORN)

Nemme, græsk inspirerede fladbrød med fuldkorn – både velegnede til dip eller med fyld

Peanut Butter Filling

TÆRTE MED CHOKOLADEMOUSSE OG COOKIEBUND – UDEN TILSAT SUKKER

SCONES MED BACON OG CHEDDAR

Nemme og hurtige madbrød med bacon og cheddar Med de her scones slipper du altså fuldstændig for hævetiden men får stadig nogle vildt lækre og nemme brød til din aftensmad.

SCONES MED BLÅBÆR (UDEN TILSAT SUKKER)

Diner

SCONES UDEN TILSAT SUKKER

KOLDHÆVEDE BOLLER MED SESAM

SEMLOR (SVENSKE FASTELAVNSBOLLER) UDEN TILSAT SUKKER

Opskrift på nemme svenske fastelavnsboller (semlor) uden tilsat sukker. Semlor er en svensk fastelavnsbolle som består af en super lækker og blød bolle, marcipanfyld og toppet med flødeskum.

NUTELLA STJERNE

BAGUETTES – OPSKRIFT PÅ NEMME BAGUETTES

Baguettes er lange, lyse brød og stammer fra Frankrig. Baguettes er bl.a. ideel til sandwiches eller som tilbehør til aftensmaden. Du kan også bruge baguettes til at lave hvidløgsflute m.m.

CHOKOLADEHVEDER – OPSKRIFT PÅ LÆKRE, VARME HVEDEKNOPPER MED CHOKOLADE TIL STOR BEDEDAG

Finger Food

RUGBRØDSBOLLER – OPSKRIFT PÅ HJEMMEBAGTE BOLLER MED RUGBRØDSRESTER

RUGBRØD MED SOLSIKKEKERNER, HØRFRØ OG RUGKERNER – OPSKRIFT PÅ RUGBRØD MED SURDEJ

Super nemt rugbrød med kerner, som hverken kræver den store raketvidenskab eller en masse speciel ingredienser. Rugbrødet har en blød krumme og en skøn, sprød skorpe.

Toast

Snacks Appetizers

HVIDLØGSSNURRER – SNURRER MED HVIDLØG OG FLØDEOST

GRYDEBRØD – OPSKRIFT PÅ NEMT GRYDEBRØD

Grydebrød er fantastisk – det kræver ikke mange ingredienser og ikke alt muligt fancy udstyr – udover en gryde. Grydebrødet er æltefrit, har den sprødeste skorpe og den saftigste krumme.

SURDEJ – OPSTART OG VEDLIGEHOLD

31 idéer på Bagværk | bagværk, mad ideer, dessert

Pinterest

Bagværk

Pinterest

Bagværk