Drinks

24 Pins

·2y

two mugs filled with tea sitting on top of a table next to other cups

HVID GLØGG

Hvid gløgg med æblemost og julekrydderier Gløgg er en klassisk, varm juledrik som typisk laves på rødvin (rød gløgg) men en hvid gløgg, lavHet på hvidvin og æblemost, er altså også superskønt og har du endnu ikke prøvet at smage hvid gløgg, så vil jeg helt klart anbefale dig det. Hvid gløgg er ydermere utrolig nem at lave.

a person is holding a straw in a tall glass

PUMPKIN SPICE ISKAFFE

Iskaffe med pumpkin spice sirup (græskarsirup) Den klassiske pumpkin spice latte er taget til helt nye højder – den populære kaffedrik er nemlig blevet opgraderet til en pumpkin spice IS-kaffe.

a cup filled with ice cream sitting next to some cinnamons and other food items

Panna Cotta

Ethnic Recipes

PUMPKIN SPICE LATTE

Populær amerikansk kaffedrik med pumpkin spice sirup (græskarsirup) Pumpkin spice latte er en meget populær kaffedrik i bl.a. Amerika og kan fås på flere af de store kaffekæder, herunder har Starbucks lavet en version som også bliver mere og mere populær herhjemme.

two glasses filled with fruit punch on top of a wooden tray next to a pitcher

HVID SANGRIA

Hvid sangria laves på hvidvin og brandy med en masse lækre frugter og toppet med lidt brusende danskvand (eller Sprite). Sangria er en drink primært bestående af vin og sodavand, tilsat nogle frugter. Sangria serveres oftest i en kande og godt med isterninger.

two glasses filled with milkshakes sitting on top of a white counter next to each other

BUBBLE TEA MED TAPIOKA OG MÆLKETE

Opskrift på den asiatiske, moderne te med tapiokakugler Bubble tea er af asiatisk oprindelse og er gennem den sidste tid blevet rigtig populært i hele verden. Den oprindelige opskrift er netop med mælkete og tapiokakugler men efterhånden som det er blevet mere og mere populært, er der også kommet mange nye variationer til. Du kan f.eks. både få bubbletea med smag af jordbær, passionsfrugt m.m

three glasses filled with red liquid and orange slices on top of a white countertop

NEGRONI

Italiensk, frisk drink med campari, vermouth rosso og gin Negroni er en italiensk cocktail, som syder og oser af sol og sommer. Du vil måske finde opskrifter på negroni, hvor drinken shakes men den helt klassiske, traditionelle negroni laves præcis som i opskriften her – hæld over is og røres.

a white cocktail with lemons and a shaker in the background

WHITE LADY

White lady Drink opskrift med gin og triple sec Nem opskrift på den friske drink white lady hvor gin og triple sec virkelig kommer til sin ret, efterfulgt af den friske og cremede smag fra citron og æggehvide. Opskriften er en del af mit koncept ”fredagsdrinken”, som du kan læse mere om på linket.

two glasses filled with lemonade and ice on top of a wooden table next to an orange slice

Fizz Drinks

Gin Fizz

GIN FIZZ

Opskrift på nem, frisk drink med gin En klassisk Gin Fizz laves med sukkersirup men efter utallige forsøg og smagsprøver, har jeg valgt at dele denne version med jer, som bliver shaket med vaniljesirup. Det er uden tvivl, efter min mening, den absolut bedste blanding. Den sure drink shaket med den søde, vanilje og cremede æggehvide gør Gin Fizz til en af de drinks der helt sikkert bliver lavet igen og igen herhjemme.

two glasses filled with different types of drinks and garnished with lime wedges

Tom Collins

KAHLUA COLLINS

Lækker drink opskrift af en opgraderet udgave af Tom Collins med kaffelikør Blandingen af Kahlua (kaffelikør), sirup, syrlig lime og boblende danskvand lyder måske ikke som den klassiske sammensætning til en drink og jeg lurede da også lidt første gang jeg så en opskrift men alle fordomme røg til jorden, da jeg først smagte en kahlua collins. Drinken er en del af mit fredagskoncept. Se mere på linket.

two glasses filled with drinks sitting on top of a white tablecloth covered in chocolate chips

ESPRESSO MARTINI

Cocktailen over dem alle med kaffe og alkohol. Martini er ofte en super nem cocktail og denne udgave med espresso er både nem og smager så godt. Server evt. epsresso martinis om en let dessert eller bare når der skal hygges lidt ekstra i weekend og hverdage. Espresso martinien er lagt op som en del af mit “fredagsdrink”-koncept, hvor jeg hver torsdag deler opskriften på en ny drink- eller cocktail, så i kan nå at handle ind, lave den og skåle med mig om fredagen.

KAHLUA MILKSHAKE

Cremet og fyldig milkshake med Kahlua (akoholisk drink) En super nem, enkel og lækker milkshake med en skøn smag af Kahlua (alkohol) og vanilje. Milkshaken er toppet med flødeskum, chokoladesauce, mørk chokolade og mandler – dette kan naturligvis undlades men det giver bare lige dét ekstra. Vær opmærksom på at milkshaken hurtigt kan blive for tynd, hvis den bliver blendet for længe. Det er derfor virkelig vigtigt, kun lige at blende til den er samlet og har en ens, cremet konsistens.

two glasses filled with lemonade and limes on a cutting board

Dark And Stormy

Dark N Stormy

DARK ´N´ STORMY

Opskrift på den klassiske og meget populære drink Dark N Stormy, som er med rom og gingerbeer. Dark N Stormy er en forfriskende og krydret drink, som både er en perfekt sommerdrink – eller drinken kan også sagtens nydes, på de koldere aftener.

GINPAGNE

Nem cocktail med gin og champagne. Den her drink får min mand al æren for – det er nemlig helt og alene ham der har været i ”baren” og bikse noget sammen til os denne gang. Det er blevet til en enkel og hurtig drink med gin og champagne som hovedingrediens – “whats not to like”, ikke?

two glasses filled with lemonade and garnished with baby's breath flowers

Homemade Liquor

Liquor

HYLDEBLOMST SOUR – OPSKRIFT PÅ FORFRISKENDE, SOMMERLIG DRINK MED HYLDEBLOMST OG GIN

Er du på udkig efter en nem, forfriskende og sommerlig drink, så er hyldeblomst sour svaret! Hyldeblomst sour er min egen nyfortolkning af sour-drinksene, hvor jeg har brugt min egen hjemmelavede hyldeblomstsaft – du kan også bare købe en eller bruge en hyldeblomst sirup (gør du det, skal du dog skære gevaldigt ned/eller helt fra, sukkersiruppen)

a pot filled with lemons and other ingredients

HYLDEBLOMTSAFT – SUKKERFRI

Nem opskrift på hjemmelavet, sukkerfri hyldeblomst saft. Hyldeblomstsaft/hyldeblomstdrik er en forfriskende, sødlig saft som primært består af hyldeblomst og citron, som har trukket i vand over dage.

Drinks

24 Pins

·2y

HVID GLØGG

PUMPKIN SPICE ISKAFFE

Iskaffe med pumpkin spice sirup (græskarsirup) Den klassiske pumpkin spice latte er taget til helt nye højder – den populære kaffedrik er nemlig blevet opgraderet til en pumpkin spice IS-kaffe.

PUMPKIN SPICE LATTE

HVID SANGRIA