Okay... det er måske optimistisk at kalde de her knækbrød for verdens bedste, men de er altså virkelig, virkelig gode. Jeg bliver altid overrasket over, hvor nemt det er at bage sine egne knækbrød og lækkerheden taget i betragtning, er det underligt, at man ikke bager hjemmelavede knækb....

Okay... det er måske optimistisk at kalde de her knækbrød for verdens bedste, men de er altså virkelig, virkelig gode. Jeg bliver altid overrasket over, hvor nemt det er at bage sine egne knækbrød og lækkerheden taget i betragtning, er det underligt, at man ikke bager hjemmelavede knækb....

Grovbirkes fra Kongens København | Sif Orellana

Grovbirkes fra Kongens København | Sif Orellana

Hjemmelavede hvidløgsbrød er bare 100 gange bedre end de frosne varianter fra supermarkederne. De kan varieres som man ønsker dem, aftene...

Hjemmelavede hvidløgsbrød er bare 100 gange bedre end de frosne varianter fra supermarkederne. De kan varieres som man ønsker dem, aftene...

Verdens bedste og nemmeste boller! 4

Verdens bedste og nemmeste boller! 4

Spisekammeret: bagning

Spisekammeret: bagning

Jeg er vild med at bage et lækkert focaccia, når vi griller om sommeren. Udover at være både nemt og hurtigt at røre sammen, så er det let seje brød med den sprøde skorpe, drysset med havsalt og rosmarin på toppen også det perfekte tilbehør til grillmad………..eller suppe, salat, ost eller hvad man nu ellers …

Jeg er vild med at bage et lækkert focaccia, når vi griller om sommeren. Udover at være både nemt og hurtigt at røre sammen, så er det let seje brød med den sprøde skorpe, drysset med havsalt og rosmarin på toppen også det perfekte tilbehør til grillmad………..eller suppe, salat, ost eller hvad man nu ellers …

Selvom jeg egentlig ikke er den vilde fan af pølser – og stort set kun spiser dem, hvis de bliver grillet, så er der bare nogle gange, hvor jeg får lyst til et pølsehorn med sennep og ketchup og det skal være af den gode, hjemmelavede slags – pølsehornet altså. Og da jeg alligevel har bagt en kæmpemæssig portion …

Selvom jeg egentlig ikke er den vilde fan af pølser – og stort set kun spiser dem, hvis de bliver grillet, så er der bare nogle gange, hvor jeg får lyst til et pølsehorn med sennep og ketchup og det skal være af den gode, hjemmelavede slags – pølsehornet altså. Og da jeg alligevel har bagt en kæmpemæssig portion …

Pølsehorn - min absolut farvorit version - Opskrift-kage.dk

Pølsehorn - min absolut farvorit version - Opskrift-kage.dk

Alle elsker hvidløgsbrød, og min version her tager i den grad stikket hjem. Krummen er blød og saftig, og med den mest knasende sprøde underside, man overhovedet kan forestille sig – og så er det desuden smovset ind i heftigt hvidløgssmør – den er altså svær at slå. Allerbedst synes jeg, det er at spise det til frokost, bare sammen med en ordentlig gang grøn salat, men det fine ved hvidløgsbrød er selvfølgelig, at man kan servere det til alt muligt – chili, pasta, suppe eller som en del af…

Alle elsker hvidløgsbrød, og min version her tager i den grad stikket hjem. Krummen er blød og saftig, og med den mest knasende sprøde underside, man overhovedet kan forestille sig – og så er det desuden smovset ind i heftigt hvidløgssmør – den er altså svær at slå. Allerbedst synes jeg, det er at spise det til frokost, bare sammen med en ordentlig gang grøn salat, men det fine ved hvidløgsbrød er selvfølgelig, at man kan servere det til alt muligt – chili, pasta, suppe eller som en del af…

Grove frokostsnegle med spinat, soltørrede tomater

Grove frokostsnegle med spinat, soltørrede tomater

Pinterest
Søg