Historical apples

14 Pins1,86k Følgere
Æble Bodil Neergaard. Æblet. Spise og Madæble.  Et mellemstort æble, farven er på træet grøn med et anstrøg af gråligrødt på solsiden. Skifter ved modenhed til Kanariegul, huden er vokset og bliver fedtet. Kødet er hvidgult med et grønligt skær. Saftigt skørt og med en fin krydret smag, duften fin og kraftig. Foto: Pometet, Københavns Universitet.

Æble Bodil Neergaard. Æblet. Spise og Madæble. Et mellemstort æble, farven er på træet grøn med et anstrøg af gråligrødt på solsiden. Skifter ved modenhed til Kanariegul, huden er vokset og bliver fedtet. Kødet er hvidgult med et grønligt skær. Saftigt skørt og med en fin krydret smag, duften fin og kraftig. Foto: Pometet, Københavns Universitet.

Belle de Boskoop på Frilandsmuseet. Et stort madæble. Farven er gråliggrøn til guldgul med rustbelægning, skrællen er tyk og sej. Smagen er syrlig-sød med en god aroma og svag duft. Plukkes i sidste halvdel af oktober og kan gemmes til langt hen på foråret.

Belle de Boskoop på Frilandsmuseet. Et stort madæble. Farven er gråliggrøn til guldgul med rustbelægning, skrællen er tyk og sej. Smagen er syrlig-sød med en god aroma og svag duft. Plukkes i sidste halvdel af oktober og kan gemmes til langt hen på foråret.

Augustæble på Frilandsmuseet. Æblet. Gulligt lysegrønt og ved fuld modenhed lysegult. Æblet er med ribber og folder ved stilkgruben. Kødet er gulligt hvidt, fint og mørt med saftighed og behagelig vinsyre med en fin aroma. Dufter kraftigt og aromatisk.

Augustæble på Frilandsmuseet. Æblet. Gulligt lysegrønt og ved fuld modenhed lysegult. Æblet er med ribber og folder ved stilkgruben. Kødet er gulligt hvidt, fint og mørt med saftighed og behagelig vinsyre med en fin aroma. Dufter kraftigt og aromatisk.

Gold Apple

Gold Apple

Apple. Flaskeæble. Nonnetit, Melonapple, Prinzenapfel, Flaschapfel.

Apple. Flaskeæble. Nonnetit, Melonapple, Prinzenapfel, Flaschapfel.

Danziger Kant apple.

Danziger Kant apple.

Apple. Bøghs Citronæble. Stensballegårds Høst-Citronæble, Høst-Citronæble, Barritskov Kærnestensæble og Kærnestenæble.

Apple. Bøghs Citronæble. Stensballegårds Høst-Citronæble, Høst-Citronæble, Barritskov Kærnestensæble og Kærnestenæble.

Bramley apple. Vardeæble, Bramley Seedling. Historical gardens and variety of apples at the open air museum.

Bramley apple. Vardeæble, Bramley Seedling. Historical gardens and variety of apples at the open air museum.

Finding the right apple type...

Finding the right apple type...

Gråsten apple

Gråsten apple

Pinterest
Søg