Pinterest • Hele verdens idékatalog

Butterdeig, vaniljekrem og melisglasur er oppskriften på napoleonskake. Litt smak av rom skal det også være. Grand Café på Karl Johan i Oslo var kjent for sin napoleonskake. Nå er kafeen historie, etter 141 år.

pin 1
heart 1

Ida Gran-Jansen (25) vant på smaken i«Hele Norge baker»-finalen. Her er oppskriftene som tok hobbybakeren til topps.

pin 1
heart 1

Baileys fødselsdagskage (Anne au Chocolat)

Baileys fødselsdagskage | Anne au Chocolat | Bloglovin’

"Inspireret af min gode oplevelse med jordbærkagen bagte jeg forleden min egen - den som er på billedet. Hemmeligheden er en god mazarinmasse, som du kommer ovenpå mørdejen inden den bages...[læs mere]"

Min favorittkake! Ingredienser: 4 eggehviter 2 dl sukker 2 dl kokosmasse 50 g kokesjokolade 4 eggeplommer 100 g sukker 1 ts vaniljesukker 1 dl fløte 100g kaldt smør 3 dl fløte 1 ss sukker 1 pk kokte svisker evt plommesyltetøy Framgangsmåte: Bunn: Finhakk sjokoladen. Pisk eggehviter og sukker stivt. Bland så kokosmassen og den hakkede sjokoladen … Continue reading Islandskake →

Sponset innlegg. I dag vil jeg vise dere en kakespesialitet, Torta tres leches (også kalt Pastel de tres leches), som er berømt over hele Latin-Amerika. Som det fremgår av navnet kjennetegnes kaken av at den lages med 3 typer melk: søt kondensmelk ("condensed milk" på engelsk), viking melk ("evaporated milk" på engelsk) og kremfløte ("heavy cream"). Kaken er spesiell på alle måter. Selve kaken er en veldig luftig form for sukkerbrødsbunn. Så dynkes kaken over natten med en tremelks-blanding…

Høstens beste kake

Noen ganger er bare en skikkelig god jordbærkake godt nok. Ingredienser: Kakebunn: 2 egg 3/4 dl sukker 70 g hvetemel 1/2 ts bakepulver 3 dl kremfløte 2 pk Jordbærgele 1 pk jordbær Saften av 1/3 lime Evt. Noen blåbær og physallis til pynt. Framgangsmåte: Pisk egg og sukker til eggedosis. (sørg for å pisk lenge, … Continue reading Jordbærkake →

heart 1