Karina ærter er velsmagende, grønne ærter med grønne stængler og mange små blade. Udover at planten producerer ærter, så spirer den også med fantastiske blomster, der kan variere i hvide og lyserøde farver. Ærterne er kulderesistent og kan derfor sagtens dyrkes i det danske klima. De trives bedst i godt drænet og fugtig jord. Du kan med fordel dyrke ærterne ved siden af andre grøntsager såsom gulerødder, kål og salat, da planterne hver især afgiver og optager næringstoffer, hvor grøntsagerne…
