Udforsk disse idéer og meget mere!

Ca. 350 g tomater skæres i tern, 1 løg i tern og 1-2 fed hvidløg, hvis man er til det. Løgene klares på (saute-)panden i smør (eller andet fedtstof), tomaterne tilsættes. Smages til med salt og rigeligt oregano. 1 aubergine skæres i en halv cm tykke skiver. Aubergineskiverne lægges i dekorativt mønster henover. Låg på og det skrues helt ned for blusset. Lad det simre til auberginerne er møre (ca. Et kvarter). Herefter drysses med masser af revet ost (jeg bruger cheddar) og låg på igen til…

Ca. 350 g tomater skæres i tern, 1 løg i tern og 1-2 fed hvidløg, hvis man er til det. Løgene klares på (saute-)panden i smør (eller andet fedtstof), tomaterne tilsættes. Smages til med salt og rigeligt oregano. 1 aubergine skæres i en halv cm tykke skiver. Aubergineskiverne lægges i dekorativt mønster henover. Låg på og det skrues helt ned for blusset. Lad det simre til auberginerne er møre (ca. Et kvarter). Herefter drysses med masser af revet ost (jeg bruger cheddar) og låg på igen til…

Snig flere grøntsager ind i dine måltider: Aftensmad

Snig flere grøntsager ind i dine måltider: Aftensmad

Tapas på dansk - smørrebrød i miniformat

Tapas på dansk - smørrebrød i miniformat

Denne her salat – eller variationer over samme tema – får vi ofte på travle hverdage. Hurtigere end at bestille og hente takeaway, omend den selvfølgelig trods alt kræver en lille indsats i køkkenet. Men det er nu ok synes jeg. Især når man bliver belønnet med et alternativ, der er både sundere og billigere …

Denne her salat – eller variationer over samme tema – får vi ofte på travle hverdage. Hurtigere end at bestille og hente takeaway, omend den selvfølgelig trods alt kræver en lille indsats i køkkenet. Men det er nu ok synes jeg. Især når man bliver belønnet med et alternativ, der er både sundere og billigere …

Snig flere grøntsager ind i dine måltider: Frokost | I FORM

Snig flere grøntsager ind i dine måltider: Frokost | I FORM

Perfekt hummus: 1 dåse kikærter. 2-3 sp. Ske olivenolie, eller til det har en lækker konsistens 1,5 sp. Ske citronsaft. 1,5 sp. Ske tahin. Knap 1/4 tsk spidskommen. 1 knps. salt. 1/2 tsk. Salt. 1 minimalt stænk cayennepeber.     Smag til.

Perfekt hummus: 1 dåse kikærter. 2-3 sp. Ske olivenolie, eller til det har en lækker konsistens 1,5 sp. Ske citronsaft. 1,5 sp. Ske tahin. Knap 1/4 tsk spidskommen. 1 knps. salt. 1/2 tsk. Salt. 1 minimalt stænk cayennepeber. Smag til.

Pita med falafel | Bedre Form

Pita med falafel | Bedre Form

I aften lavede jeg denne råkost som tilbehør til en tærte. Den er supernem og hurtig at bikse sammen og så smager den altså rigtig skønt...

I aften lavede jeg denne råkost som tilbehør til en tærte. Den er supernem og hurtig at bikse sammen og så smager den altså rigtig skønt...

5 x hverdagsfrokost – Emily Salomon

5 x hverdagsfrokost – Emily Salomon

Opskrifter: Blåbærpandekager, grøn omelet, cookies m.m.

Opskrifter: Blåbærpandekager, grøn omelet, cookies m.m.

Pinterest
Søg