I Danmark spiser vi leverpostej i lange baner året rundt. I Frankrig spiser man rilette. Især rilette de porc (rilette af gris), men også rilette de canard (anderilette) og rilette d’oie (rilette af gås). Somme tider endog kylling, kanin, vildt eller laks. Rilette af gris er dog langt den mest populære variant. Selv det mindste...Læs Mere