alko.fi
Pikkupavlovat mascarponevaahdolla
1hr 0min · 12 servings
Ah, voi pavlova! Marenkien ylistykseksi pitäisi kirjoittaa monta runoa, sillä ne ovat mitä mahtavinta juhlatarjottavaa. Gluteenittomat, keveät, täydellisen rapsakat valkoiset pikkupavlovat voi valmistaa hyvissä ajoin etukäteen. Viimeisestä silauksesta pienille pavloville huolehtivat sitruksinen mascarpone ja maukkaat marjat.
Ingredients
Ingredients
• 4 valkuaista
• 2 dl sokeria
• 1/2 tl sitruunamehua
• 1 tl maissitärkkelystä
• 1 dl kuohukermaa
• 250 g mascarponejuustoa
• 2 rkl lime tai lemon curdia
• (tomusokeria)
• luomuruusun terälehtiä ja ruusunnuppuja
• kananmunanvalkuainen
• kidesokeria
• vadelmia
• huurrutettuja ruusun terälehtiä
• minttua
• lime curdia