De nemmeste hindbærsnitter! Åben en stor chokoladekiks, skrap det meste af chokoladen ud, læg hindbærmarmelade på den ene bund, der er helt fri for ckokolade (kog evt marmeladen op med Maizena først, så den er godt tyk), læg den sammen, pynt med glassur, frysetørrede hindbær og hakkede pistaciekerner.
