leckerschmecker.me
5 Päckchen saftigster Schichtbraten
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Unser Rouladen-Schichtbraten zergeht beim Essen förmlich auf der Zunge. Der perfekte Sonntagsbraten zum Mittagessen oder als Überraschungs-Braten zum Abendessen mit Freunden. #Rouladen #rezept #rezepte #braten #schichtbraten
Ingredients
Ingredients
• 11 Scheiben Rouladenfleisch (Rind)
• Salz
• Pfeffer
• 5 EL Senf
• 20 Scheiben Bacon
• 7 mittelgroße, in Ringe geschnittene Zwiebeln
• 200 g in Scheiben geschnittene Essiggurken
• Öl zum Anbraten
• 200 g kleingeschnittene Karotten
• 150 g gewürfelter Sellerie
• 150 g kleingeschnittene rote Zwiebeln
• 150 g in Ringe geschnittener Lauch
• 1 EL Tomatenmark
• 300 ml Rotwein
• 1 l Brühe