• 300 g brun farin (ca. 5 dl)
• 300 g hvedemel (ca. 5 dl)
• 7 fintrevne gulerødder (ca. 450 g)
• 100 g hakkede valnøddekerner
• 100 g flormelis (ca. 1 dl)
• 4 tsk fintrevet citronskal (usprøjtet)
• 4 tsk friskpresset citronsaft
• fintrevet citronskal (usprøjtet)