Mere enkel bliver en snack eller forret ikke. Lynhurtigt kan du lave disse italienske grillede brød med super enkelt fyld: enten blot med hvidløg og olivenolie, med tomat og basilikum eller med tun og kapers. Bruschetta (udtales brusketta) kalder italienerne denne ret, som typisk bliver serveret som snack eller antipasto, som er en før-forret.
