1 portion af Budwig blandingen består af: 1 spsk. økologisk hørfrøolie og 2 spsk. økologisk Skyr, Acido eller hytteost. Den piskes med håndpisker indtil den har konsistens næsten som flødeskum.   På billedet ses blandingen med blåbær og hasselnødder Fruit Salad, Oatmeal, Breakfast, Food, The Oatmeal, Morning Coffee, Fruit Salads, Rolled Oats, Essen