Bagte kartofler med kylling og grønt - Nem aftensmad - Mummum.dk

1hr 20min

Opskrift på bagte kartofler med kylling, grønt og hjemmelavet dressing. Nem og sund aftensmad, som består af en stor bagekartoffel med fyld af stegt kylling.

Mummum

Ingredients

Ainekset

• 4 stk. bagekartoffel

• 500 g. kyllingebryst

• 2 spsk. raps- eller solsikkeolie

• 3 fed hvidløg

• 1 tsk. karry

• 1 tsk. stødt spidskommen

• 1 tsk. paprika

• salt/peber

• 200 g. creme fraiche

• 0,5 bundt frisk persille

• 2 tsk. citronsaft

• salt/peber

• 0,25 stk. spidskål

• 100 g. cherrytomater

• 80 g. syltede rødløg

• 0,25 bundt forårsløg

Comments

mummum.dk

Bagte kartofler med kylling og grønt - Nem aftensmad - Mummum.dk

1hr 20min

Opskrift på bagte kartofler med kylling, grønt og hjemmelavet dressing. Nem og sund aftensmad, som består af en stor bagekartoffel med fyld af stegt kylling.

Mummum

Ingredients

Ainekset

• 4 stk. bagekartoffel

• 500 g. kyllingebryst

• 2 spsk. raps- eller solsikkeolie

• 3 fed hvidløg

• 1 tsk. karry

• 1 tsk. stødt spidskommen

• 1 tsk. paprika

• salt/peber

• 200 g. creme fraiche

• 0,5 bundt frisk persille

• 2 tsk. citronsaft

• salt/peber

• 0,25 stk. spidskål

• 100 g. cherrytomater

• 80 g. syltede rødløg

• 0,25 bundt forårsløg