Udforsk disse idéer og meget mere!

Udforsk beslægtede emner

Chilisalt: 250g groft salt, 1 frisk rød chili. Put salt og chili i en blender og bland til ensartet masse. Tænd ovnen på 100 grader. Spred saltet ud på bagepapir og bag på midterste rille. Bag i 30 minutter, rør rundt efter 10. Sluk saltet og lad tørre til næste dag. Dag 2: klumper brydes og saltet hældes på lufttæt beholder.

Chilisalt: 250g groft salt, 1 frisk rød chili. Put salt og chili i en blender og bland til ensartet masse. Tænd ovnen på 100 grader. Spred saltet ud på bagepapir og bag på midterste rille. Bag i 30 minutter, rør rundt efter 10. Sluk saltet og lad tørre til næste dag. Dag 2: klumper brydes og saltet hældes på lufttæt beholder.

Køkkenskriverier anno 2013

Køkkenskriverier anno 2013

Fru Hollensens køkkenskriverier: Fødselsdagskage: Bamse & Kylling

Fru Hollensens køkkenskriverier: Fødselsdagskage: Bamse & Kylling

Kitchen blues - via Coco Lapine Design

Kitchen blues - via Coco Lapine Design

Lussekattar eller svensk Luciabrød med safran

Lussekattar eller svensk Luciabrød med safran

Shawarmabarens chiliolie 4 spskchiliflager, 1/2 dl vand, 1 dåse tomatpure, 1 fed hvidløg finthakket, 1 knivspids stødt spidskommen, 1 knivspids kanel,  1 knivspids salt, 1 tsk citronsaft, 1 tsk sukker, 1 dl rapsolie. • Chili & vand koges op i gryde under omrøring. Vandet skal fordampe unden chilien brænder på. Tilsæt pureen og de andre ingredienser og kog op. Tag gryden af og køl af. Tilsæt halvdelen af olien. Hæld på glas med resten af olien.

Shawarmabarens chiliolie 4 spskchiliflager, 1/2 dl vand, 1 dåse tomatpure, 1 fed hvidløg finthakket, 1 knivspids stødt spidskommen, 1 knivspids kanel, 1 knivspids salt, 1 tsk citronsaft, 1 tsk sukker, 1 dl rapsolie. • Chili & vand koges op i gryde under omrøring. Vandet skal fordampe unden chilien brænder på. Tilsæt pureen og de andre ingredienser og kog op. Tag gryden af og køl af. Tilsæt halvdelen af olien. Hæld på glas med resten af olien.

Hyldebærsaft: 2kg hyldebær 1 liter vand 750g rørsukker 1 stor håndfuld frisk timian  Saft af 1 citron •hæld bær og timian i en gryde med vandet. Når bærrene brister tages gryden af og det hele sies enten i en bærsi eller gennem et klæde. Hæld saften tilbage i en ren gryde og kog med sukker og citronsaft til sukkeret er opløst. Kan fryses i plastflasker eller hældes på patentflasker der er skoldet og skyllet i atamon. Saften fortyndes efter behov. God på en kold efterårsdag 😊

Hyldebærsaft: 2kg hyldebær 1 liter vand 750g rørsukker 1 stor håndfuld frisk timian Saft af 1 citron •hæld bær og timian i en gryde med vandet. Når bærrene brister tages gryden af og det hele sies enten i en bærsi eller gennem et klæde. Hæld saften tilbage i en ren gryde og kog med sukker og citronsaft til sukkeret er opløst. Kan fryses i plastflasker eller hældes på patentflasker der er skoldet og skyllet i atamon. Saften fortyndes efter behov. God på en kold efterårsdag 😊

Kager på 10 min: Cheesecake med lemon curd

Kager på 10 min: Cheesecake med lemon curd

sådan laver du bearnaisesauce

sådan laver du bearnaisesauce

Tina Brok Hansen Photography - Lumpfish roes on Rösti

Tina Brok Hansen Photography - Lumpfish roes on Rösti

Pinterest
Søg