Udforsk disse idéer og meget mere!

Verdens bedste boller..!!! 50 g gær, 2 dl vand, 3 dl mælk, 100 g smør, 50 g sukker, 0.5 tsk groft salt, 2 æg (1 æg til dejen og 1 æg til penslingen) mel så det passer med at dejen er lidt klistret.<3

Verdens bedste boller..!!! 50 g gær, 2 dl vand, 3 dl mælk, 100 g smør, 50 g sukker, 0.5 tsk groft salt, 2 æg (1 æg til dejen og 1 æg til penslingen) mel så det passer med at dejen er lidt klistret.<3

Disse fantastiske bollene blir lette og luftige som ingen andre!    Både ingrediensene og fremgangsmåten er litt annerledes enn ved vanlig gjærdeig, blant annet ved at deigen lages med melis i stedet for sukker, og ved at væsken skal gis et oppkok før den avkjøles til lunken og blandes med gjæren.     Det fine med denne gjærdeigen er at den ikke må heves før man triller ut bollene, men til gjengjeld skal bollene etterheves nokså lenge. Bollene skal stekes på høy temperatur, så man må følge…

Disse fantastiske bollene blir lette og luftige som ingen andre! Både ingrediensene og fremgangsmåten er litt annerledes enn ved vanlig gjærdeig, blant annet ved at deigen lages med melis i stedet for sukker, og ved at væsken skal gis et oppkok før den avkjøles til lunken og blandes med gjæren. Det fine med denne gjærdeigen er at den ikke må heves før man triller ut bollene, men til gjengjeld skal bollene etterheves nokså lenge. Bollene skal stekes på høy temperatur, så man må følge…

Lækre kardemommeboller, der bages i 15 minutter ved 195 grader varmluft. Pensl bollerne med sammenpisket æg, flæk dem - og nyd bollerne smurt med smør. Kardemommebollerne er gode til fødselsbordet. Foto: Guffeliguf.dk.

Lækre kardemommeboller, der bages i 15 minutter ved 195 grader varmluft. Pensl bollerne med sammenpisket æg, flæk dem - og nyd bollerne smurt med smør. Kardemommebollerne er gode til fødselsbordet. Foto: Guffeliguf.dk.

Det er koldt udenfor og sneen indbyder i den grad til en sneboldkamp eller en kælketur. Når man så kommer ind med kolde fingre og røde kinde...

Det er koldt udenfor og sneen indbyder i den grad til en sneboldkamp eller en kælketur. Når man så kommer ind med kolde fingre og røde kinde...

Claus Meyer's Kerneboller

Claus Meyer's Kerneboller

Lækre bløde og lidt søde boller med kardemomme :-) Jeg synes fødselsdagsboller skal være store, men man kan jo bare lave dem mindre, hvis man bedre kan lide det. Det er noget af det, jeg holder all…

Lækre bløde og lidt søde boller med kardemomme :-) Jeg synes fødselsdagsboller skal være store, men man kan jo bare lave dem mindre, hvis man bedre kan lide det. Det er noget af det, jeg holder all…

Fastelavnsboller med marcipanremonce og mørk chokolade — Sesam, Sesam

Fastelavnsboller med marcipanremonce og mørk chokolade

Fastelavnsboller med marcipanremonce og mørk chokolade — Sesam, Sesam

Nemmeste boller!

Nemmeste boller!

Mette Blomsterberg og hendes team udvikler hele  tiden nye opskrifter, og du vil her på hjemmesiden  løbende kunne se udvalgte opskrifter.

Mette Blomsterberg og hendes team udvikler hele tiden nye opskrifter, og du vil her på hjemmesiden løbende kunne se udvalgte opskrifter.

Opskrift på boller med smør, mælk og lidt kardemomme. Opskriften giver 32 lækre boller, der er egnet til frysning, så du altid har friske boller på lager. Foto: Guffeliguf.dk.

Opskrift på boller med smør, mælk og lidt kardemomme. Opskriften giver 32 lækre boller, der er egnet til frysning, så du altid har friske boller på lager. Foto: Guffeliguf.dk.

Pinterest
Søg