webopskrifter.dk

Sund kødsovs med grøntsager

29 ratings

Lækker opskrift på sund kødsovs med masser af grøntsager og masser af smag.

Webopskrifter

Ingredients

• 800 g fedtfattigt hakket oksekød eller kalkunkød, hvis det skal være ekstra sundt

• 2 spsk olie til stegning

• 2 løg (store)

• 2 fed hvidløg

• 2 peberfrugter

• 400 g champignoner

• 4 gulerødder

• evt. 4 stængler bladselleri

• 70 g tomatpuré

• 4 ds hakkede tomater

• 2 spsk tørret oregano eller timian

• 2 spsk tørret basilikum

• evt. 4 laurbærblade

• evt. 1 oksebouillonterning

• salt

• peber

• grøntsagspasta eller alm. pasta

• Evt. lidt revet parmesanost eller anden ost

Comments

;