webopskrifter.dk

Kyllingefrikadeller i ovn

34 ratings

Lækre kyllingefrikadeller som bages i ovnen. De er fyldt med masser af gode grøntsager, som gør dem både sunde og saftige.

Ingredients

• 500 g hakket kyllingekød

• 2 dl havregryn

• 1⁄2 dl mælk

• 2 æg

• 1 squash

• 1 gulerod (stor)

• 1 løg

• 2 fed hvidløg

• 1 gul peberfrugt (andre farver kan også bruges)

• 1 porre

• salt

• peber

• Evt. div. friske krydderurter efter smag

• Evt. feta eller smelteost eller oliven. Det smager lækkert, men så er retten ikke længere fedtfattig.

• Hvis man har andre grøntsager kan disse også tilsættes eller erstatte ovenstående