mexican food is shown on the table and in pie pans with different toppings

6pm.dk

Mexicansk Tacotærte | 6pm.dk

1hr 0min · 4 servings

"Det smager mega godt - altså som i mega godt"; det er børnenes professionelle vurdering af den mexicanske tacotærte.

6pm

Ingredients

• 2 dl mandelmel

• 2 dl pofiber

• 1 tsk guargummi

• 1 tsk groft salt

• 1 æg

• 80 g smør

• 100 g hvedemel

• 100 g rugmel

• 100 g smør

• 1 tsk groft salt

• 1 æggeblomme

• 1 spsk fløde

• lidt koldt vand

• 500 g hakket oksekød

• 1 rød peberfrugt

• 1 løg

• 2 fed hvidløg

• 2 spsk konc. tomatpure ((1 lille dåse))

• 1 spsk mexicansk krydderi*

• Olivenolie

• 3 æg

• 200 g Creme Fraiche 18% ((er man på LCHF er det 38%))

• 100 g revet cheddar

• Salt og friskkværnet peber

• Guacamole*

• Tomatsalsa*

• Creme Fraiche 18%

• Jalapenos

Comments

6pm.dk

Mexicansk Tacotærte | 6pm.dk

1hr 0min · 4 servings

"Det smager mega godt - altså som i mega godt"; det er børnenes professionelle vurdering af den mexicanske tacotærte.

6pm

Ingredients

• 2 dl mandelmel

• 2 dl pofiber

• 1 tsk guargummi

• 1 tsk groft salt

• 1 æg

• 80 g smør

• 100 g hvedemel

• 100 g rugmel

• 100 g smør

• 1 tsk groft salt

• 1 æggeblomme

• 1 spsk fløde

• lidt koldt vand

• 500 g hakket oksekød

• 1 rød peberfrugt

• 1 løg

• 2 fed hvidløg

• 2 spsk konc. tomatpure ((1 lille dåse))

• 1 spsk mexicansk krydderi*

• Olivenolie

• 3 æg

• 200 g Creme Fraiche 18% ((er man på LCHF er det 38%))

• 100 g revet cheddar

• Salt og friskkværnet peber

• Guacamole*

• Tomatsalsa*

• Creme Fraiche 18%

• Jalapenos