Panna cotta alle ciliegie e limone

1 rating

· 50min · 4 servings

Facilissima, elegante e di stagione la panna cotta alle ciliegie e limone, con gelo di ciliegie e ciliegie caramellate. Una ricetta per veri gourmet.

Ingredients

Baking & Spices

• 15 Grammi di maizena o di farina tipo doppio zero

Drinks

• 100 Millilitri di latte intero

Other

• 1 Cucchiaio di succo di limone

• 150 Grammi di ciliegie

• 7 Grammi di colla di pesce

• 30 grammi di zucchero

• la scorza grattugiata di mezzo limone biologico

• 350 Millilitri di panna liquida fresca

• 150 Millilitri di succo di ciliegie

• PER IL GELO DI CILIEGIE

• PER LA PANNA COTTA

• PER LE CILIEGIE CARAMELLATE