I sidste uge havde jeg madklubben på besøg - og jeg var i skole det meste af dagen.. Det krævede en nem og hurtig dessert. Denne semi-hjemmelavet-islagkage har min mor lavet i mange år, den har været et hit til mange fødselsdage, og når vi børn kom hjem på besøg. Den er MEGET hurtig og nem at lave, og så smager den bare hammer godt. Den kan varieres på mange måder, her får i min ynglingsvariation. Kiksebund 300 g digestive kiks ca 150 g smør Isen (springform 24 cm - ca 10 personer) 1 liter…