frokenkraesen.com
Opskrift: Citrontærte med marengs | Så bager du en 'tarte au citron'
0 ratings
Citrontærte med marengs er en lækker og syrlig kage. I den her opskrift kan du se, hvordan du bager den klassiske 'tarte au citron' med italiensk marengs.
Ingredients
Ingredients
• Mørdej:
• 170 g koldt smør
• 250 g mel
• 65 g flormelis
• 1 nip vaniljepulver
• 1 nip salt
• 1 lille æg
• Citroncreme:
• 2 øko-citroner
• 100 g sukker
• 2 æg
• 2 æggeblommer
• 2 dl fløde
• Marengs
• 125 g æggehvider
• 200 g sukker
• 1 dl vand